vegetale

Salvați-vă tinerețea cu cocktail-urile vegetale super sănătoase pe care vi le oferim!

COCKTAIL VEGETAL CU BRANZ ȘI CORIANDER

PORTI: 2
• 500 g de legume congelate
• 2 linguri. brânză mărunțită
• coriandru măcinat după gust

1. Puneți legumele în apă clocotită timp de aproximativ 20 de minute până se înmoaie.

2. Îndepărtați-le cu o lingură și introduceți-le în piure. Se amestecă cu brânza și se toarnă cât de mult bulion doriți cocktailul de legume.

3. Înainte de a servi în pahare înalte, condimentați cu coriandru, un vârf de sare și piper, dacă doriți.

De ce este util?
Cocktailul are avantajul de a conține un amestec de vitamine care sunt un adevărat gardian al tinereții. Vitaminele E, A, B1, B6 și C protejează celulele corpului de distrugere, le mențin sănătoase și le oferă o durată de viață maximă.
Potrivit oamenilor de știință, legumele congelate păstrează mult mai multe vitamine și substanțe nutritive, deoarece imediat după recoltare sunt procesate prin așa-numita metodă de șoc - adică. în doar două minute temperatura din camere atinge minus 20 - minus 40 de grade.

COCKTAIL DE LATRE CUTURI-TOMATE

PORTI: 2
• 250 g iaurt
• 1 castravete
• 1 roșie mare
• 1-2 tulpini de țelină
• 1 lingură de ceapă proaspătă
• sare, piper negru măcinat și sos tabasco după gust

1. Curățați o dovleac, radeți-o și stoarceți sucul. Curățați un castravete, radeți-l și tăiați-l în bucăți. Tăiați și tulpinile de țelină.

2. Se toarnă toate produsele și se pisează într-un blender până la consistența de nectar sau piure rar. Condimentați și serviți. Dacă doriți, vă puteți răcori.

De ce este util?
Avantajul acestui cocktail este în combinația de castravete cu iaurt. Proprietatea unică a legumelor de smarald, așa cum se numește castravete, este neutralizarea compușilor acizi care perturbă procesele metabolice, care la rândul lor duc la depunerea de sare și îmbătrânirea corpului. Iaurtul este un aliat puternic în această bătălie, deoarece normalizează și metabolismul, ne scapă de toxine și mărește imunitatea.

COCKTAIL DE GRĂDINĂ DE VARĂ

PORTI: 2
• 3 roșii
• 1 piper verde
• 1 castravete
• 2 morcovi
• 1 legătură de mărar și pătrunjel
• sare și piper negru măcinat după gust

1. Blanch roșiile, curățați-le, tăiați-le și scoateți semințele. Curățați dovleacul, radeți-l și stoarceți sucul. Spălați morcovii cu o perie și condimentele verzi sub un jet de apă rece.

2. Tăiați produsele și macinați-le într-un blender până la consistența unui piure subțire. Se diluează cu apă minerală după dorință, se condimentează după gust și se toarnă în pahare largi de cocktail.

3. Răciți sau serviți cocktailurile în cuburi decorate cu un cerc de morcovi, tăiați cu un cuțit cret.

De ce este util?
Compoziția produselor din acest cocktail este dominată de roșii. Conform celor mai recente cercetări științifice, acestea încetinesc efectiv îmbătrânirea corpului uman datorită conținutului de licopen din acestea. În plus, acest pigment carotenoid, unul dintre cei mai puternici antioxidanți (de aproximativ 100 de ori mai puternici decât vitamina E), este mai bine absorbit după un tratament termic ușor.
Roșiile sunt considerate un adevărat elixir al tinereții și din cauza cantității mari de vitamina C - doar 100 g din ele conțin 22% din doza noastră zilnică.

  •