organic

Descriere:

Siropul de lăcustă se obține din păstăile copacului și are un gust moale și dulce. Un substitut minunat pentru miere și zahăr. Oferă o aromă distinctivă și minunată vaselor sau produselor de patiserie în care este folosită. În medicina tradițională este cunoscut ca un remediu pentru tuse și dureri în gât. Bogat în calciu.

Compania Creta Carob este specializată în producția de diverse produse organice din boabe de lăcuste. Este situat într-un mic sat de pe insula Creta. În tehnologia lor de producție, combină practicile antice cu tehnologiile moderne.

Lăcustii preferă un climat uscat și soluri fără ciuperci și dăunători. Din acest motiv, utilizarea substanțelor chimice nu este necesară. În primii 15 ani de însămânțare, nu dă roade, dar în acest timp crește până la o înălțime de aproximativ 15 m. După această perioadă începe să formeze păstăi, asemănătoare cu cele ale fasolei, care odată cu maturizarea lor încep să dobândească o culoare maro închis strălucitor. Pudra preparată din acestea conține 8% proteine, este bogată în vitaminele A, B1, B2, B3 și D și este bogată în calciu, fosfor, potasiu, magneziu, fier, mangan și cupru.

Utilizare:

Informații nutriționale pentru 10 g:

Conținut:

Sirop de păstăi de salcâm (Ceratonia siliqua) din agricultura ecologică.