14/06/2013 12:28:10;

porci

Studiile privind pierderile din acest tip de activitate din Germania, Danemarca și Olanda arată că decesele variază de la 0,5 la 1% și sunt cele mai mari în lunile de vară.

Încărcarea, transportul și descărcarea porcilor de reproducție și de îngrășare sunt unități importante pentru profitabilitatea subsectorului.

În toate țările, a existat o creștere a cazurilor de stres la animalele transportate, a rănilor, a mortalității și a pierderii în greutate vii. Aceste cazuri sunt raportate în timpul transportului de la ferme la abatoare, expoziții și piețe.

Încărcarea și descărcarea sunt cele mai stresante momente ale transportului porcilor.

Principalele momente de stres sunt încărcarea și descărcarea, lupta dintre porci și oprirea bruscă a camionului. Experții germani explică cele mai multe decese în timpul transportului prin faptul că porcii au fost hrăniți chiar înainte de transport. Au descoperit că, chiar dacă animalelor li s-a dat o cantitate minimă de hrană, digestia este întreruptă în momentul în care părăsesc cutia și încep să se miște.

Porcii moderni de tip avansat au nu doar mai puțină grăsime subcutanată, ci și o capacitate de adaptare mai mică. Crescute fără pășunat și mers pe jos, nu pot digera mâncarea și se pot mișca în același timp. Oamenii de știință își susțin afirmațiile cu date care demonstrează că decesele cauzate de transportul animalelor pe piețele germane sunt mai mult decât decesele din abatoare. Porcii sunt mai predispuși să fie hrăniți înainte de a fi duși pe piețe decât înainte de a fi trimiși la abatoare.

Desigur, mortalitatea nu este singura problemă cu transportul. pierderea în greutate și prejudiciile vii reduc și profiturile fermierilor de porci. Pierderile în procente din greutatea vie a porcilor în timpul transportului sunt următoarele: până la 1 oră - 1 la sută, până la 4 ore - 2 la sută, până la 6 ore - 3,5 la sută, până la 12 ore - 4 la sută.

Diversi factori afectează pierderea în greutate în timpul transportului: temperaturi ridicate sau scăzute, vehicul îngust, lipsă de aer proaspăt, podea incomodă etc. Un studiu francez arată că porcii supuși mai mult de 10 ore de călătorie pot pierde până la 10% din greutatea lor vie. Animalele de reproducție și cele însărcinate trebuie transportate în transport specializat, cu așternut (paie sau fân) și apă asigurată mai mult de 6 ore. Durata maximă este de 2-3 zile.

Raportul Comitetului britanic pentru carne și animale pentru daune majore la jumătățile de porc curățate indică: răni și zgârieturi primite în timpul luptei, leziuni în jurul bazinului, podea alunecoasă, decolorarea pielii, abcese și pete de sânge. Mai mult de jumătate din jumătățile sacrificate au fost deteriorate de aceste semne. Peste 40% sunt rezultatul luptelor animalelor (în special în cap și umeri).

Mai multe de la Zootehnie

De ce fermele de păsări de familie suferă pierderi iarna?

Cerințele pentru condițiile de reproducere sunt ignorate * Modul de hrănire este, de asemenea, neprofitabil - găinile ouătoare nu se dezvoltă, puii de carne în loc de 2 luni

Pe cheltuiala căreia s-a decis soarta „cărnii vegetariene”?

Asociațiile europene apără numele produselor lor, care sunt „însușite” de industria imitației și generează profituri uriașe, a declarat în PE Peka Pesonen

De ce „noul” sprijin legat pentru sectorul produselor lactate a stârnit spiritele

Directorul executiv al NSGB Mihail Mihailov a comentat discuția asupra proiectului de plan strategic pentru perioada de programare 2021-2027 în țara noastră Cerința fertilității ar trebui abandonată

35 milioane BGN fiecare pentru bunăstarea porcilor și a păsărilor

În 2021, un total de 70 milioane BGN vor fi primiți de fermierii de porci și păsări de curte în cadrul schemelor de bunăstare, a decis în cadrul reuniunii sale de ieri Consiliul de administrație (MB) al Fondului de stat „Agricultură”

Crescătorii de animale primesc 14,4 milioane BGN - a doua tranșă a ajutorului tranzitoriu pentru bovine

Consiliul de administrație al Fondului de stat „Agricultură” a aprobat o resursă financiară totală de până la 14.428.962 BGN pentru plata celei de-a doua tranșe în cadrul Schemei de ajutor național tranzitoriu pentru bovine neproductive (PNJ1) pentru Campania 2020

O toaletă pentru vaci a câștigat un premiu

Cupa, care colectează o parte din 15-20 de litri de urină produsă pe zi de la o vacă de lapte, a câștigat singura medalie de aur în cadrul premiilor de inovație la expoziția de mașini pentru animale EuroTier.

Genetica este baza unei ferme de capre de succes

Și laptele de capră, carnea și brânza sunt la cerere atât în ​​țările sărace, cât și în cele bogate * Toate cele trei produse au o cerere serioasă pentru noua tendință alimentară globală Jeni Vladinova Producția și piața de

Atacuri de gripă aviară

9000 de gâște într-o fermă de păsări din Saxonia distruse * Crescătorii de păsări de curte trebuie să se pregătească pentru migrația păsărilor purtătoare de gripă și experți de la Institutul Friedrich Lofler

În Olanda, o fermă familială vinde 12.803 kg de lapte

Este fabricat din 126 de vaci cu 4,12% grăsimi și 3,43% proteine ​​0 Și în țara noastră 30.000 de vaci „înregistrate” nu participă la producția de lapte - este interesant dacă primesc beneficii în cadrul programelor