Într-o noapte după ce am ieșit din nou la cină, ne-am așezat într-un restaurant (Varung), unde nu mai stătusem înainte. Mâncarea de acolo era puțin diferită de cea locală - meniul include clătite, cartofi prăjiți și alte delicatese din bucătăria europeană. Un european stătea la masa alăturată și am vorbit în curând. Ne-am dat seama că era olandez și am început să vorbim îndelung.
De la el am aflat că, de fapt, berea tradițională de pe insula Bali "Bintang" este de fapt "Heineken", dar produsă special pentru insulă. Am vorbit cuvânt cu cuvânt despre mâncare, cine mănâncă unde și cât costă să mănânci pe insulă pentru o zi. Ne-a întrebat dacă am fost într-un singur loc - „Sky Garden”, un loc cu mâncare excelentă și prețuri mici. I-am spus că nu l-am vizitat, dar dacă ne explică unde se află, vom merge. A luat o foaie de hârtie și un pix, ne-a scris adresa exactă, am mai vorbit câteva povești și a plecat.
Din moment ce suntem pe insulă, încercăm să călătorim mult, să vedem locuri noi și interesante, să întâlnim oameni noi, încetul cu încetul pentru a învăța limba, iar mâncarea este pe fundal. În siguranță, după aproximativ o săptămână, am decis să mergem la locul respectiv.
Grădina Sky în cauză este o clădire de dimensiuni medii, cu 4 etaje, care, pe lângă restaurant, are și cluburi de noapte. Restaurantul este la etajul 4, iar cluburile diferite sunt la etajele inferioare - la fiecare etaj și la fiecare mezanin există un club diferit cu muzică diferită. Nu au dimensiuni reduse - fiecare dintre ele poate găzdui cel puțin 150-200 de persoane.
În ziua stabilită am fost la restaurant și erau mulți oameni care așteptau același loc. Regulile restaurantului sunt următoarele:
1. Nici o mâncare sau băutură nu este importată din exterior.
2. Nu se exportă alimente sau băuturi.
3. În fiecare zi, meniul este diferit.
4. Berea între orele 17:00 - 18:00 este gratuită
5. Programul de lucru al restaurantului este de la 17:00 la 22:00.
6. Nu există limită de câte ori o persoană se va alinia pentru mâncare și câte și ce va turna în farfurie.
7. Taxa de intrare pentru o persoană este de 57.000 de rupii sau aproximativ 4.5 USD.
După ce am așteptat aproximativ 10 minute, ne-am mutat la locul unde plătiți. Am plătit, ne-au pus niște brățări de hârtie pe mâini în albastru și am intrat. Locul este relativ mare, iar locurile sunt între 150 și 200 de persoane.
O brățară pe care ți-o pun pe mână când intri în Sky Garden
Există o terasă mare, jumătate din oameni sunt pe mesele terasei pentru 4 și 6 persoane. Există ferestre deasupra - dacă plouă, oamenii ar trebui să fie uscați, dar totuși să fie afară. Fumatul este permis, dar pentru că se găsește, fumul de țigară este aproape inexistent. Coada de alimente este în mod constant între 15 și 20 de persoane, unele pleacă și altele vin. După aproximativ 10-15 minute de așteptare, ajungeți la mâncarea, care este afișată sub formă de bufet, iar varietatea este foarte mare.
O coadă de aproximativ 20 de persoane la cină
Pentru garnitură există roșii, castraveți, varză, salată verde și altele.
Varietatea de garnituri din Sky Garden este grozavă
De asemenea, felurile principale nu sunt mici - mâncăruri din carne cu tot felul de carne, preparate în moduri diferite.
Platou de cină în Sky Garden - Bali
La desert puteți lua pepene verde, pepene galben, dulciuri și tot felul de alte delicatese. Ne întrebam unde merge factura pentru tot acest lucru, dar pentru ca acesta să aibă mulți ani și să nu dea faliment, atunci restaurantul este profitabil.
După ora de la 17:00 la 18:00, desigur, berea nu mai este gratuită, iar oamenii care vin iau apă - este gratuită. Dacă doriți să utilizați nealcoolice, prețurile sunt mari - un tonic este de 28.000 de rupii, ceea ce înseamnă peste 2 dolari. Berea este puțin mai scumpă, așa că dacă vrei să mănânci și să bei băuturi răcoritoare sau bere, cantitatea crește.
Prețul unui tonic în restaurant
Dar dacă mergi doar să mănânci, bei 2-3 pahare de bere, vezi oameni de cel puțin 10 naționalități, „Sky Garden” este locul. De îndată ce paharul de bere este gol, apare imediat unul dintre personal și „împinge aerul din pahar”.
Dacă vizitați insula Bali și vă aflați în orașul Kuta, asigurați-vă că mergeți la Sky Garden și nu veți regreta. Adresa este Legian 61.
- Unde, dar în vagin, pot exista ciuperci
- Care este cel mai ciudat obicei de pe insula Bali și ce aduc localnicii în dar zeilor în fiecare dimineață?
- Poți mânca aceste 10 alimente fără să te îngrași, vezi-le
- Unde poți fuma și unde nu poți, după interdicția completă
- Bucătăria insulei Bali