malt

Iubitorii de whisky epuizează stocurile mondiale de whisky single malt în vârstă.

Setea de alcool crește în toată lumea - de la Statele Unite la țări în curs de dezvoltare precum China. Aceasta lansează prețurile culturilor mai vechi. La rândul său, acest lucru atrage investitori pricepuți care speră să beneficieze de situație și să forțeze distileriile să răspundă cererii, a raportat CNN.

"Lipsa de malț single și matur există deja și situația se va înrăutăți", a spus Rikesh Kishnani, care deschide primul fond de investiții din lume pentru whisky.

Problema este că whisky-ul single malt mai matur a fost întotdeauna în cantități limitate. Distilatoarele produc o anumită cantitate într-un anumit an, cu o predictibilitate în mare măsură zero a ceea ce va fi la cerere atunci când sticlele ating o vârstă decentă.

Industria s-a trezit prea târziu pentru boom-ul actual. La sfârșitul anilor 1980, multe distilerii au încetat să funcționeze și, în urmă cu doar un deceniu, exporturile scotch s-au oprit.

În prezent se adaugă o capacitate mai mare, dar vestea proastă pentru iubitorii de whisky este că lipsa ar putea continua încă 10-15 ani, spun experții. Și odată cu asta, prețurile băuturii vor crește.

Exporturile globale de whisky single malt au crescut cu 159% între 2004 și 2014, potrivit Scotch Whisky Association.

Astăzi, Asia reprezintă o cincime din totalul exporturilor de whisky scoțian, continentul cumpărând 250 de milioane de sticle pe an. Cea mai scumpă bandă scotch din lume a fost vândută în Asia: o sticlă de Macallan „M” a fost cumpărată la licitație în Hong Kong în 2014 pentru 628.205 dolari.

Cum va face un fond chinezii să iubească whisky-ul scoțian