Nu există niciun motiv pentru care peștele să crească prețul înainte de Sfântul Nicolae, spun comercianții din magazinele de pește de pe cea mai mare piață din Burgas.
Anul acesta marea a fost generoasă pentru pescari și peștele de pe piață este proaspăt și din marea noastră, subliniază ziarul Standard.
Cu toate acestea, bonito va înlocui crapul la masa festivă în acest an?
Anul acesta Sfântul Nicolae a fost generos cu pescarii. De îndată ce marea s-a răcit, plasele pescarilor s-au umplut de bonito.
După pescuitul puternic de toamnă, pe lângă crapul tradițional, se așteaptă ca peștele de mare proaspăt să fie pe masă pentru ziua Sfântului Nicolae.
„Peștele proaspăt este zargan, cernocop, mugon, stavrid, aceștia sunt peștii noștri de la Marea Neagră, nu există grec, nici spaniol”, spune vânzătorul de pește Rosen Todorov.
Tatiana Koeva, care se află și ea printre comercianți, a spus că fiecare pește proaspăt este cumpărat.
„În majoritatea zilei de Sfântul Nicolae, crapul se cumpără pentru că există o astfel de tradiție”, a comentat ea.
Deși marea a fost generoasă, masa de ziua Sfântului Nicolae nu va fi mai ieftină.
"Se poate spune că crapul deține un singur preț. De 4-5 ani nu a existat nicio schimbare, nici tunicul negru și zarganul", a adăugat Rosen Todorov.
- Această doamnă a devenit vedetă după ce a pierdut jumătate în doar un an! - Site-ul preferat al
- Top 5 tendințe gourmet din acest an - Pentru casă
- Anul acesta, magia Crăciunului fără o singură lire deasupra!
- Biserica a interzis peștele în ziua Sfântului Nicolae
- Neliniștit, recifele de corali din întreaga lume dispar până în 2100 World