BG-Mamma timp

Pregătire:

Ouăle fierte sunt un produs alimentar minunat, potrivit pentru micul dejun, prânz, cină, ca aperitiv sau ca parte a salatei de legume. De obicei, credem că odată ce sunt fierte tare, atunci nu mai este nimic de temut - le putem consuma mult timp după ce au fost fierte. Acest lucru este valabil mai ales în jurul Paștelui, când pictăm o mulțime de ouă și le consumăm sau le oferim mai mult de o săptămână. Este periculos?

Cât pot dura ouăle fierte?

Și cealaltă întrebare foarte importantă este dacă trebuie să fie răcite pentru a-și prelungi durata de valabilitate.

Potrivit Administrației SUA pentru Alimente și Medicamente, ouăle fierte pot fi consumate exact o săptămână și numai dacă sunt depozitate în frigider, scrie RealSimple. Dacă sunt sau nu decojite nu contează prea mult în acest caz.

Dacă vă țineți ouăle fierte din frigider, mai ales într-o cameră caldă, durata lor de valabilitate este scurtată drastic și poate scădea sub 3-4 zile.

Mai multe despre acest subiect

Congelarea ouălor fierte nu este recomandată deoarece textura și proprietățile nutriționale ale acestora se deteriorează.

Dacă cumpărați o salată gata preparată cu ouă, asigurați-vă că data de producție și data de expirare respectă standardele de siguranță alimentară.

Ouăle fierte pot fi păstrate în continuare din frigider?

Poate, dar nu mai mult de 2 ore și la temperaturi moderate. Vara acest lucru nu este recomandat. Și în restul timpului, dar este acceptabil.