Glutenul este alcătuit din proteinele gliadină și glutenină și se găsește în unele boabe precum grâul, ovăzul, secara și orzul. Enteropatia cu gluten este boală autoimună, care este din ce în ce mai frecventă în populație. Femeile se îmbolnăvesc puțin mai des decât bărbații. Procesul bolii este localizat în intestinul subțire și este rezultatul unei cascade de reacții inflamatorii mediate imunologic. Boala celiacă se dezvoltă ca urmare a intoleranta la gluten, și mai specific proteinei gliadin. Procesele ulterioare conduc la o reacție și la formarea de anticorpi (antigliadin, antireticulină, antitransglutaminază și antiendomisiu AT) împotriva mucoasei intestinului subțire. Complexele imune se acumulează în el, se dezvoltă o imagine a inflamației cronice, iar mucoasa intestinului subțire se atrofiază. Structura firelor de păr intestinale subțiri, prin care alimentele sunt absorbite, este perturbată. Acest lucru duce la sindromul de malabsorbție, care stă la baza majorității simptomelor.
Care este cauza dezvoltării bolii celiace?
S-a constatat că boala este rezultatul unei predispoziții genetice. Dacă există un pacient cu enteropatie cu gluten în familie, există o mare șansă ca boala să se dezvolte în generațiile următoare. De asemenea, este importantă hrănirea timpurie a copilului cu alimente care conțin gluten. Alți factori de risc includ sexul feminin și diabetul de tip 1.
Care sunt simptomele și modul de recunoaștere a bolii?
Simptomele pot fi exprimate în mod clar și direct către boală, dar pot fi, de asemenea, nespecifice, ceea ce îngreunează diagnosticul. De obicei este efectuat de un gastroenterolog pe baza simptomelor tipice și a testelor de anticorpi. Cea mai sigură metodă de diagnostic este fibrogastroscopia și examinarea materialului de biopsie. Datorită atrofiei mucoasei intestinului subțire, absorbția nutrienților (proteine, carbohidrați, grăsimi) și a elementelor, din care se dezvoltă sindroame debilitante, este afectată. Cele mai caracteristice simptome ale bolii celiace sunt:
- Diaree cronică care duce la pierderea semnificativă în greutate sau la creșterea greutății dificile la copii.
- Dureri abdominale și balonare.
- Modificări în scaun. Devin înțepenite, poroase cu miros urât.
- Anemie.
- Dureri osoase, articulare și musculare.
- Slăbiciune, oboseală, oboseală ușoară.
- Schimbare bruscă a dispoziției, depresie.
- Rănile de pe buze.
- Dermatită. (Dermatită Herpetiformă)
- Distrugerea sau alte modificări ale dinților și ale smalțului dinților.
- Modificări ale ciclului menstrual.
- Stare generală deteriorată.
Care este tratamentul enteropatiei cu gluten?
- Macronutrienți - Ce trebuie să știți despre ei PureMuscle
- Ce trebuie să știm despre boala de reflux gastroesofagian
- Ce trebuie să știm despre posturile Paștelui În VIAȚĂ
- Croaziere - ce trebuie să știm articol despre Grecia - Nasam Natam
- CE TREBUIE SĂ ȘTIȚI DESPRE MYELOMA MULTIPLE