Puls.bg | 11 decembrie 2018 | 0

peste

Este foarte probabil ca după 10 sau 20 de ani consumul de carne și produse lactate să scadă dramatic. Dar nu vă întristați pentru friptura de pui, probabil că în viitor vor exista diete individuale, bucătari robot, legume noi care vor fi o alternativă excelentă.

De la începutul secolului al XX-lea până în prezent, alimentele pe care le consumăm au ​​suferit modificări semnificative. Alimente noi precum gumă de mestecat, bomboane, băuturi energizante, fast-food, alimente funcționale intră în viața noastră de zi cu zi și ne schimbă obiceiurile alimentare.

Pentru mâncarea viitorului, se spune că, pentru a spori senzațiile de a mânca, mâncarea va afecta creierul.

Ce vom mânca mai mult?

  • Alge. Potrivit oamenilor de știință, va fi dificil pentru omenire să-și ia rămas bun de la carne, chiar dacă știm ce daune produce producția sa asupra mediului. Este posibil să se utilizeze o alternativă mai sănătoasă.

Algele sunt o alternativă atât de utilă. Se presupune că sunt superalimentul viitorului. Sunt bogate în proteine ​​și acizi grași nesaturați, conțin mai mult calciu decât laptele, mai mult potasiu decât bananele și mai mult fier decât carnea de vită.

  • Meduze. Toți amatorii de plajă îi urăsc. La urma urmei, populațiile lor prosperă. Nu sunt amenințați de pescuitul excesiv și numărul lor este în continuă creștere. În loc să ne fie frică de ei, îi putem mânca, potrivit Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură.

Meduzele pot fi gătite ca chipsuri și crocante, dar nu vă așteptați la nimic special în gust. Va fi necesar să se sublinieze aroma lor.

Ce vom mânca mai puțin?

  • Cafea. Judecând după numărul tot mai mare de cafenele și cafenele, cu greu puteți presupune că va deveni o marfă rară. Schimbările climatice și numeroși dăunători pot duce la reducerea recoltei, iar prețurile cafelei vor crește.
  • Ciocolată. Fermierii din vestul Africii suferă de încălzirea globală, iar terenul este devastat de pesticide și de metodele vechi de prelucrare a solului. Se preconizează că recolta de cacao va scădea cu 1 milion de tone până în 2020. Acest lucru va afecta cu siguranță prețurile preferatului pentru adulții mici - ciocolata.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.