Mulți oameni se întreabă dacă ar putea, în timpul dietei Atkins, să mănânce dulciuri? Cu o planificare adecvată și unele restricții - „Da”. Ar trebui să evitați să mâncați alimente cu zahăr și îndulcitor ascunse utilizate ori de câte ori este posibil.

Pași

Metoda 1 din 3: Ferește-te de zahăr ascuns

Multe produse nu sunt neapărat dulci, pot conține și zahăr. Citiți cu atenție etichetele și autocolantele produselor și urmați anumite reguli pentru a vă asigura că nu consumați prea multe alimente cu zahăr.

Metoda 2 din 3: Folosiți înlocuitori de zahăr la coacere

Aspartam, sucraloză, zaharină și stevia - câteva exemple de îndulcitori. Puteți utiliza aceste îndulcitori de copt, dar utilizarea acestora poate schimba ordinea etapelor și rezultatelor procesului de coacere.

    atkins

  1. Rețineți că utilizarea substituenților, a produselor de panificație poate să nu iasă atât de roz. Îndulcitorii nu au efectul caramelizant inerent zahărului natural.

  2. Produsele de panificație făcute cu ajutorul înlocuitorilor de zahăr nu pot fi atât de luxuriante, deci nu au aceste proprietăți crescând pe măsură ce zahărul.

  3. Rețineți că poate schimba gustul și textura produsului.

  4. Schimbați durata procesului de coacere, dacă este necesar. Sfaturile dvs. de ghid indică ambalajul îndulcitorului artificial.

  5. Produsele de panificație făcute cu ajutorul înlocuitorilor de zahăr se strică mai repede. Zaharul reține umezeala, ceea ce permite produselor să se strice încet. Indulcitorii nu au aceste proprietăți.

Metoda 3 din 3: Utilizarea altor produse ca înlocuitori ai zahărului

Multe alte produse nu conțin zahăr disponibil în dieta Atkins, deoarece conțin suficienți carbohidrați.


  1. Pidsolodit bea îndulcitor. Ceai, cafea și limonadă Pidsolodit. Puteți cumpăra băuturi dietetice care utilizează îndulcitor artificial.

  2. Folosiți pulbere cu conținut scăzut de carbohidrați ca îndulcitor. Puteți face o băutură cu aromă de vanilie folosind vanilie și lapte de soia. Asigurați-vă că numărați carbohidrații din cele două ingrediente tipărite pe ambalaj.

  3. Mănâncă gelatină fără zahăr. Se amestecă smântâna cu gelatina pentru a crea o mousse dulce.