Un vârf de piper negru sau roșu se pune pe majoritatea vaselor pe care le pregătim. Puteți găsi piper măcinat sau fasole măcinată, în timp ce ardeiul roșu poate fi dulce sau fierbinte.

ardeiul roșu

Ambele condimente sunt de obicei depozitate în pungi de hârtie sau în cutii de sticlă. Cu toate acestea, destul de des încep să se dezvolte mici bug-uri și muște în aceste vase.

Aceste insecte urâte nu numai că fac condimentul inutilizabil, ci și alunecă majoritatea reparațiilor în dulap.

Aceste insecte de obicei „atacă” ardeiul roșu dulce. Puteți scăpa de ele folosind un cățel de usturoi. Adăugați un cățel de usturoi necojit în borcanul cu condimente și problema este rezolvată. Puteți încerca să faceți același lucru cu borcanul de fasole, orez și linte.

Mirosul de usturoi nu va permite răspândirea muștelor sau a insectelor în condiment.

Probabil credeți că usturoiul își va da aroma produselor, dar fiți siguri - va ajuta doar la sarcina de a ține insectele departe de borcanele cu condimente.

O altă modalitate de a proteja ardeiul roșu de muște este să-l amestecați cu o cantitate mică de sare în recipientul în care îl păstrați - acest lucru va opri, de asemenea, orice greață să plutească în jurul condimentului.

Odată ce am clarificat cum se păstrează ardeiul roșu, să vedem exact cum se păstrează ardeiul negru. Cu acest condiment putem alege boabe sau măcinate. Se crede că este mai bine să cumpărați boabe de piper, pe care le mărunțim cu o mașină chiar înainte de a le folosi într-un vas.

În acest fel, aroma condimentului va fi mult mai puternică și, în plus - în pachetele de piper negru măcinat se adaugă uneori diverse impurități.

Când ardeiul negru este în boabe, își poate păstra aroma mult mai mult decât măcinarea finită în pachete.

Îl puteți folosi într-o varietate de feluri de mâncare și este necesar să adăugați piper proaspăt măcinat aproape la sfârșitul tigaiei, pentru a nu-și pierde calitățile nutritive și aroma.