pentru

Cu toții mâncăm multă mâncare, dar nu ne gândim la ce cantitate este cea mai benefică pentru sănătate și cum cel puțin să nu dăunăm sănătății.

Pentru prejudiciul fast-food-ului și produse semi-finisate toată lumea știe, așa că încercăm să ne limităm la aceste alimente.

Dar există și mâncăruri utile, care în cantități mari sunt urmate de o varietate de complicații neplăcute.

Când alimentele sănătoase devin periculoase pentru sănătate

1. Morcovi și alte alimente bogate în vitamina A.

Toată lumea cunoaște beneficiile vitaminei A. Această substanță este responsabilă pentru calitatea vederii, cu ajutorul acesteia are loc sinteza acidului hialuronic, a numeroase enzime și hormoni.

Sunt în medicină cazuri cunoscute de deznodământ fatal după ce a mâncat ficatul unui urs polar, rechin și mamifere marine.

Și, deși astfel de alimente sunt inaccesibile pentru majoritatea dintre noi, asta nu înseamnă că le putem mânca fără limitări, să mănânce alimente bogate în vitamina A.

Hipervitaminoza retinolului este periculoasă pentru organism, iar excesul de caroten, care este prezent în cantități mari în morcovi, dovleac, cătină și alte fructe și legume portocalii, are un efect asupra sănătății. nu atât de agresiv.

Cu toate acestea, dacă exagerați cu aceste fructe și legume, este posibil să dezvoltați icter din morcovi sau așa-numitul icter carotenic.

Simptomele sale sunt asociate cu îngălbenirea pielii și niveluri crescute de bilirubină în sânge.

2. Semințe și nuci din pietre fructifere

Majoritatea dintre noi știm din copilărie despre pericolele care stau în oase. Dar fructul interzis este întotdeauna foarte dulce, de aceea cunoaștem gustul pietrelor de cireș, cireșe și alte fructe de la copii.

Gustul neplăcut nu ne permite să mâncăm mai mult de 2-3, care de fapt ne-a salvat de otrăvire. Dar oasele pot provoca cu adevărat otrăvire cu toate consecințele care rezultă - greață, vărsături, slăbiciune generală, amețeli.

Motivul este că cianura de hidrogen conținută în ele este o otravă foarte puternică.

Pentru a menține sănătatea este mai bine să nu folosim mai mult de 5 gropi dintre fructele noastre preferate pe zi.

3. Cum afectează sănătatea consumul de nuci de Brazilia

Nucile de Brazilia sunt excelente sursă de magneziu și tiamină, dar conține cel mai mult seleniu dintre toate alimentele.

Acest microelement este extrem de necesar pentru activitatea vitală normală a organismului, deoarece participă la metabolism, procesele redox, funcționarea sistemului imunitar.

Cu toate acestea, ar trebui să fie clar că seleniul și compușii săi sunt otrăvitori și asemănători în acțiune cu arsenicul.

Prin urmare, ar trebui să observăm moderarea utilizării alimentelor bogate în acest mineral. Excesul de seleniu din organism cauzează simptome caracteristice ale otrăvirii - greață, vărsături, diaree, depresie și deteriorarea sistemului nervos central sunt posibile.

Prin urmare, este mai bine să respectați norma și să nu mâncați mai mult de 4-5 nuci pe zi.

4. Simptomele abuzului de cafea

Recent, mass-media a răspândit informații că cafeaua nu are un efect atât de negativ asupra sănătății, cum se credea anterior.

Această băutură preferată a multora dintre noi ajută la îmbunătățirea concentrării, pentru o mai bună memorie, pentru a crește de productivitate și dispoziție.

De asemenea, ajută la reducerea riscului de la dezvoltarea bolii Alzheimer și Parkinson.

Dar în ceea ce privește cafeaua, există și zicala că orice otravă poate fi un medicament și orice medicament o otravă.

Problema este în doză. Pentru a simți consecințele negative grave ale consumului de cafea, trebuie să bem 4-5 cafele pe zi.

La astfel de cantități ne așteptăm la greață, cefalee, insomnie, disfuncție a sistemului cardiovascular.

5. Cartofi încolțiți - ce pericol ascund

Cartofii sunt printre cele mai utilizate alimente, pe care uneori le lăsăm prea mult timp. Acest obicei se poate întâmpla motiv pentru întreg de la simptome neplăcute asociate cu otrăvirea cu solanină.

Cartofii de lungă durată, mai ales dacă au fost expuși la soare, încep să se formeze glicoalcaloid solanină, care poate fi recunoscută prin culoarea verde caracteristică.

Dar concentrația acestei substanțe periculoase poate crește în alte circumstanțe, de exemplu, în deteriorarea cartofilor.