Dulciurile pentru diabetici sunt făcute fără zahăr, dar pot fi totuși foarte gustoase. Pregătiți ușor și rapid dulciuri potrivite pentru diabetici.

pentru diabetici

Dulciurile din fulgi de ovăz sunt foarte gustoase și inofensive pentru persoanele care suferă de diabet.

Produse necesare: 2 ouă, o treime dintr-o linguriță de fructoză, 100 de grame de margarină, 2 lingurițe de fulgi de ovăz, un vârf de sare, vanilie, 1 linguriță praf de copt.

Mod de preparare: Margarina se amestecă cu fructoza și cu cele două gălbenușuri. Adăugați fulgii de ovăz și praful de copt. Bateți albușurile în zăpadă cu sarea. Se adaugă la amestecul de fulgi de ovăz și se amestecă foarte încet.

Prăjiturile se coc pe hârtie de copt, care se tapetează cu o tavă. Întindeți aluatul pe hârtie cu ajutorul a două lingurițe, care sunt folosite pentru a face grămezi mici.

Prăjiturile se coc 15 minute la 180 de grade. Când scoți dulciurile din cuptor, acestea sunt moi, apoi devin crocante. Dacă se fac prăjituri mai groase, interiorul va rămâne moale.

Prăjiturile cu făină de secară sunt potrivite și pentru diabetici.

Produse necesare: 300 de grame de făină de secară, 1 linguriță de sare, 1 linguriță de praf de copt, 2 linguri de îndulcitor sau fructoză, 100 de grame de margarină, 150 de mililitri de lapte.

Mod de preparare: Se amestecă făina, sarea, praful de copt și îndulcitorul, se adaugă margarina și laptele. Frământați aluatul până se înmoaie și se omogenizează.

Se lasă la frigider 1 oră. Apoi se rulează într-o crustă subțire, străpunsă în multe locuri cu o furculiță și tăiată în diamante. Coaceți la 180 de grade într-o tigaie unsă până se rumenesc.

Fursecurile cu ciocolată pentru diabetici sunt delicioase și ușor de preparat.

Produse necesare: 120 de grame de ciocolată pentru diabetici - puteți amesteca 60 de grame de lapte și 60 de grame de naturale, 1 lingură de margarină, 1 ou, 1 linguriță de praf de copt, 100 de grame de făină, 2 linguri de îndulcitor.

Mod de preparare: Topiți ciocolata într-o baie de apă și adăugați margarina. Într-un alt castron, amestecați făina cu praful de copt.

Oul se amestecă cu îndulcitorul. Se amestecă ciocolata cu amestecul de ouă și se amestecă. Adăugați făina și praful de copt. Se obține un aluat moale, care se lasă o jumătate de oră la frigider.

Din aluat formează bile mici, rulează în făină și apasă pentru a deveni plat. Sunt aliniate pe hârtie de copt, care este căptușită cu o tavă. Se coace 10 minute.