furnizori

Informații despre produs

Descriere

Dextrina persistentă este prelucrată din amidon, care este un tip de dextran cu conținut scăzut de calorii. Se obține prin extragerea și rafinarea unei componente nedigerabile a dextrinei coapte prin tehnologie industrială. Pulberea persistentă de dextrină aparține fibrei dietetice solubile în apă cu greutate moleculară mică. Fiind o materie primă alimentară cu conținut scăzut de calorii, are o perspectivă largă de dezvoltare în industria alimentară.

DENUMIREA PRODUSULUI

CODUL PRODUSULUI

ORIGINA ȚĂRII

Fizic/chimic

Gust caracteristic cu gust original

100% trec de 80 de ochiuri

Microbiologic

funcţie

1. Dextrina stabilă poate fi adăugată la fel de ușor ca zahărul, fără a afecta aroma originală a alimentelor. Poate fi aplicat băuturilor lactate care fac fibre dietetice îmbogățite cu produse lactate sau fibre dietetice. Deoarece are un gust caracteristic cu conținut scăzut de calorii, care poate fi folosit și ca maltodextrină cu conținut scăzut de calorii, care corespunde gustului produselor lactate.

2. Fibrele dietetice conținute au un efect de scădere a colesterolului. De asemenea, inhibă absorbția zahărului în corpul uman, scăzând astfel zahărul din sânge.

3. Dextrina rezistentă are funcția de fibre dietetice. După absorbția apei din tractul gastro-intestinal, acesta poate extinde stomacul, poate produce o senzație de plenitudine și reduce cantitatea de alimente. În plus, conținutul scăzut de calorii este util în special persoanelor cu pierderea în greutate pentru a-și controla greutatea corporală.