Ce este HS Labs eritritol?

  • Eritritolul este un tip de carbohidrați numit alcool de zahăr sau poliol.
  • Eritritolul este diferit de alți alcooli din zahăr, deoarece conține zero calorii.
  • Eritritolul apare în mod natural într-o varietate de alimente (cum ar fi struguri, ciuperci, pere și pepene verde) și unele alimente și băuturi fermentate, cum ar fi bere, brânză, sake, sos de soia și vin.
  • Eritritolul este, de asemenea, produs pe piață prin fermentare.
  • Eritritolul nu afectează glicemia sau secreția de insulină și contribuie la sănătatea bucală.

Eritritolul este un îndulcitor din abundență natural care devine din ce în ce mai important, în special în industria alimentară.

labs

Este utilizat pe scară largă ca îndulcitor în alimentele reduse de calorii, bomboane sau produse de patiserie.

În cercetările axate pe alternative de zahăr, eritritolul este o problemă cheie datorită producției sale provocatoare în comparație cu alți polioli.

Fermentarea amidonului de grâu sau de porumb produce alcool de zahăr, care este un produs cristalin pe care oamenii îl pot adăuga la alimente pentru a-l aromă în mod similar cu zahărul. Eritritolul este un tip de alcool din zahăr.

Eritritolul se găsește în mod natural în fructe precum struguri, piersici, pere și pepene verde. Se găsește și în ciuperci și alimente fermentate, cum ar fi bere, brânză, sake, sos de soia și vin. În plus față de alimentele întregi, eritritolul este disponibil comercial pentru utilizare în produse de panificație, băuturi, bomboane, gumă de mestecat, ciocolată și îndulcitori de masă.

Cum poate fi utilizat HS Labs Eritritolul?

Eritritolul apare în mod natural în unele fructe și alimente fermentate, în timp ce producătorii adaugă o versiune fermentată industrial la alimentele și băuturile cu conținut scăzut de zahăr și cu conținut scăzut de zahăr.

HS Labs Eritritolul are mai multe beneficii potențiale pentru sănătate, inclusiv:

Eritritolul are beneficii ca înlocuitor al zahărului. Cu toate acestea, multe studii care descriu aceste beneficii sunt mai vechi, iar studii mai noi contrazic concluziile acestora.

Persoanele cu diabet își reglează starea urmând o dietă cu conținut scăzut de zahăr. Indulcitorii alternativi, cum ar fi eritritolul, pot facilita acest lucru prin înlocuirea zahărului fără a sacrifica dulceața.