Carnitina este sintetizată din aminoacizii lizină și metionină și îndeplinește funcții de bază în metabolismul uman. Carnitina este deosebit de importantă pentru transportul acizilor grași. Organismul poate transporta acizi grași cu lanț lung numai în mitocondrii cu ajutorul carnitinei. Mitocondriile generează energie în celulele corpului prin arderea acizilor grași. Prin urmare, acest compus este util mai ales atunci când vrei să „arzi” grăsimile.

Prin urmare

Beneficii

  • Acționează ca o moleculă de transport a acizilor grași;
  • Poate îmbunătăți procesul de ardere a grăsimilor și vă poate ajuta să slăbiți;
  • Poate îmbunătăți eliberarea de energie;
  • Recuperare mai bună după sport;
  • Există unele dovezi că pot îmbunătăți funcția erectilă și producția de spermă (cu toate acestea, rezultatele studiilor asupra argininei sunt mai convingătoare).

Cum să obțineți?

L-carnitina se găsește în principal în carnea roșie (carne de vită, miel) și în cantități mici în carnea albă (pui, curcan).

În dieta vegetariană există cantități foarte mici. Vegetarienii au de obicei niveluri foarte scăzute de carnitină.

Luarea suplimentului alimentar L-picture este pentru persoanele care sunt foarte active din punct de vedere psihic și fizic, urmând o dietă sau vegane.

Doze

  • 300 mg - 500 mg cu activitate normală
  • 750 mg - 2000 mg pentru pierderea de grăsime
  • 1500 mg - 3000 mg pentru îmbunătățirea erecției

Cum functioneaza?

În medie, corpul conține 20-25 de grame de carnitină. Corpul stochează cel mai adesea acest lucru în inimă și mușchii scheletici.

Una dintre cele mai importante proprietăți ale carnitinei este capacitatea sa de a exista inutil în corpul uman, fără a provoca efecte secundare semnificative la majoritatea oamenilor. Corpul îl transformă în uree și apoi îl excretă în urină fără a provoca probleme de sănătate.

În schimb, există unele boli, cum ar fi boala Crohn, în care un aport suplimentar de nutrienți este foarte important pentru sănătate. Această nevoie suplimentară de nutrienți poate fi atinsă prin utilizarea suplimentelor.

Surse

Organismul poate sintetiza carnitina. Cu toate acestea, diferite vitamine și fier trebuie să fie prezente în cantități suficiente pentru a realiza acest lucru. Dacă nu este cazul, producția încetinește în mod constant până când este în cele din urmă necesar să se furnizeze substanțe nutritive prin anumite alimente sau suplimente alimentare. De asemenea, în general, oamenii ar trebui să completeze propria cantitate de carnitină cu alimente bogate în această substanță.

Corpul uman primește cel mai adesea aprovizionarea cu această substanță din carnea roșie, dar și alte carne sunt surse bune. Prin urmare, cu o dietă mixtă, organismul primește aproximativ 100 până la 300 mg pe zi.

În schimb, fructele, legumele și carnea de pasăre conțin puțin sau deloc L-carnitină. Prin urmare, persoanele care urmează o dietă vegetariană primesc doar aproximativ 3-20% din cantitatea obținută printr-o dietă mixtă, care este insuficientă.

Un „aliment vegan” care este relativ bogat în carnitină sunt ciupercile (aproximativ 15 mg la 100g). Alte alimente includ brânza (aproximativ 0,6 până la 12,7 mg la 100 g) și produsele lactate (aproximativ 2 până la 10 mg la 100 g).

Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că doar 54-87% din alimentele consumate conțin L-carnitină, care poate fi utilizată și poate fi absorbită.

În plus, solubilitatea ridicată a acestui compus în apă poate avea un efect negativ asupra conținutului în unele alimente după gătit. Acest lucru se datorează faptului că, după contactul prelungit cu apa, cantitățile scad semnificativ.

Funcțiile carnitinei

Carnitina îndeplinește funcții de bază în organism similare vitaminelor și este importantă în diferite procese. De exemplu, susține rinichii și ficatul în rolul lor în detoxifierea substanțelor și eliminarea toxinelor. De asemenea, permite arderea acizilor grași cu lanț lung să elibereze energie.

Acest lucru este important pentru o serie de celule musculare din corpul uman, în special pentru cele din inimă. În plus, în toate locurile în care acest lucru este posibil, această substanță își îndeplinește funcția de așa-numitul. „Bio-purtător”, adică direcționează acizii grași către locul producției de energie în interiorul membranei mitocondriale.

Sistem imunitar

Cu ajutorul limfocitelor agenții patogeni sunt neutralizați. Carnitina stimulează acest proces crucial. Prin urmare, întărește sistemul imunitar și ajută organismul să lupte mai ușor împotriva bolilor prin creșterea activității fagocitozei (ingestia unui obiect de către celulă prin indentarea membranei sale și învelirea acestuia cu ea. Fagocitoza este realizată de celulele albe din sânge, absorbind substanțe nocive ). organism bacterii).

Poate acționa și ca un antioxidant eficient. În acest context, inhibă distrugerea celulelor și a țesuturilor din cauza radicalilor liberi.

Ca urmare, protejează în special membranele și celulele nervoase. Din acest motiv, într-o oarecare măsură, L-carnitina poate proteja împotriva bolilor neurologice degenerative, cum ar fi Alzheimer și boala Parkinson. Acest lucru se datorează faptului că acestea sunt asociate cu creșterea defalcării neuronale.

Diabet

În majoritatea cazurilor, pacienții cu diabet se luptă cu stresul oxidativ crescut. Oamenii de știință au descoperit că carnitina poate reduce aceste niveluri ridicate.

Datorită acestei posibile legături, cercetătorii au efectuat un studiu în 2008 pentru a investiga această relație mai în profunzime. Au studiat efectele suplimentelor care conțin carnitină asupra a peste 80 de subiecți. Ancheta a arătat că suplimentul alimentar ar putea reduce concentrația atât a colesterolului LDL, cât și a trigliceridelor și, prin urmare, ar putea reduce nivelul de stres oxidativ.

Arderea grasimii

L-carnitina este esențială pentru arderea lipidelor sau a grăsimilor. Corpul îl folosește și în procesul de furnizare a energiei către mușchi. Prin urmare, poate contribui la reducerea țintită a grăsimilor în cadrul unei diete adecvate.

În plus, imaginea L poate crește dezvoltarea masei musculare cu suplimente și exerciții fizice adecvate. De asemenea, poate reduce timpul de recuperare după exerciții și poate promova pozitiv starea sufletească. Poate reduce oboseala la vârstnici și le poate crește vitalitatea și energia.

Boala de inima

Este important să nu subestimăm efectul carnitinei asupra bolilor de inimă. Acesta generează aproximativ 70% din energia necesară inimii.

Carnitina este o moleculă solubilă în apă și este excretată în mod natural în urină. Datorită acestei proprietăți, cantitatea acestei substanțe prezentă la pacienții cu dializă este adesea prea mică.

Acest lucru se datorează faptului că tratamentul de dializă elimină acest supliment nutritiv din organism împreună cu alți compuși. Organismul excretă de obicei acești compuși în urină. Prin urmare, acest lucru poate duce la eșec.

Ca urmare, acești pacienți trebuie să ia suplimente suplimentare. Alternativ, medicul poate administra carnitină pacienților pe cale intravenoasă.

Fertilitatea masculină

Carnitina este utilă în special pentru îmbunătățirea fertilității masculine. De fapt, menține simultan mulți factori critici de calitate pentru spermă, cum ar fi numărul și concentrația spermei, motilitatea, ADN-ul și morfologia.

Deficit

Rezervele de L-carnitină din corpul uman sunt relativ mici - constau doar în aproximativ 20-25 mg. Prin urmare, aportul insuficient de alimente bogate în această substanță poate afecta rapid organismul. Acest lucru poate duce la simptome de eșec. Acestea pot include o susceptibilitate crescută la infecții, tulburări ale metabolismului lipidelor sau fertilitate redusă.

Carnitina insuficientă crește, de asemenea, riscul de infarct. Acest lucru se datorează faptului că mușchiul inimii depinde în mare măsură de disponibilitatea unei cantități suficiente din acest nutrient.

Concluzie

Corpul produce carnitină din doi aminoacizi esențiali. Cu toate acestea, o parte din nevoile noastre zilnice de nutrienți trebuie satisfăcute prin aportul nostru de alimente. Prin urmare, vegetarienii sunt predispuși la insuficiența L-carnitinei. În plus, prea mult stres, împreună cu condițiile actuale și absorbția afectată în organism pot contribui la deficitul de L-carnitină și pot suprima unele zone ale metabolismului.

Carnitina nu numai că controlează metabolismul grăsimilor, dar este și responsabilă pentru protejarea celulelor nervoase și a membranelor celulare. Din acest motiv, este vital să mențineți sănătatea corpului.