Oamenii care mănâncă mai multe plante decât nu produse animale, poate reduce riscul de deces din boala de inima sau accident vascular cerebral, indică un nou studiu la scară largă.

inimă

Studiul a inclus peste 450.000 de europeni adulți.

Experții constată că cei a căror dietă include aproximativ 70% alimente vegetale, ca cereale integrale, fasole, legume, fructe și nuci, au un risc semnificativ mai mic de a muri din cauza bolilor cardiovasculare.

Coeficienții lor sunt cu 20% mai mici comparativ cu persoanele a căror dietă include peste 50% carne, produse lactate, ouă și pește.

American Heart Association recomandă oamenilor să mănânce multe alimente vegetale, dar să limiteze carnea roșie și grăsimile saturate, care se găsesc în mare parte în produsele de origine animală.

Cu toate acestea, importanța consumului peşte - o parte integrantă a Dieta mediteraneană, indicat ca unul dintre cele mai utile omului.

Soiuri grase de pește conțin grăsimi omega-3 sănătoase pentru inimă și sunt un bun substitut pentru carnea grea.