Produse necesare:

  • 2 buc. Cârnați Sofia mănânc!
  • 6 ouă
  • 5-6 felii de pâine de țară
  • 150 g de ciuperci
  • 5 linguri de ulei de măsline
  • 20 g unt
  • 2 tulpini de ceapă proaspătă
  • Sarat la gust
  • piper negru după gust

Mod de preparare:

Tăiați ciupercile curățate în felii groase și prăjiți-le timp de 7-8 minute la foc mediu cu 2 linguri de ulei de măsline. Se scoate din tigaie și se lasă deoparte. În aceeași tigaie puneți 2 linguri de ulei de măsline și prăjiți cârnații feliați până devin aurii și crocanți.

Încălziți o tavă antiaderentă și încălziți uleiul de măsline și untul din ea. Bateți ouăle cu puțină sare și piper și prăjiți-le în grăsimea încălzită. Gatiti, amestecand ocazional, pana ce ouale incep sa se prinda, dar fara a le usca.

Prăjește feliile de pâine într-un prăjitor de pâine sau într-un cuptor preîncălzit. Serviți ouăle pe pâine prăjită și presărați ciupercile prăjite și cârnații sfărâmați deasupra. Se presară cu ceapă proaspătă tocată mărunt.

Ultimele rețete adăugate

cârnați

Sandwich cu ouă și cârnați prăjiți

Tăiați cârnații în cercuri și prăjiți-l până devine auriu în 1 lingură de ulei de măsline fierbinte. Într-un castron, rupeți ouăle și sarea.

Pizza cu carnat si ardei colorati

Curățați cârnații și tăiați-i în cercuri. Tăiați ardeii colorați în fâșii și apoi în cuburi. Curățați ciupercile și ...

Mini sandvișuri cu cremă de brânză, salam delicios și ouă

Puneți ouăle de prepeliță într-o cratiță cu apă, fierbeți și gătiți timp de 3 minute. Scurgeți și transferați imediat într-un castron cu rece ...