În comparație cu varza albă și conopida, broccoli are muguri de flori în miniatură închise, care sunt spectaculoși și apropiați.

Culoarea broccoli este verde, dar uneori verdele este în nuanțe diferite. Acest lucru permite diverșilor paraziți nu numai să trăiască și să se hrănească într-un astfel de mediu, ci și să creeze și să crească descendenți. Iată cum să scapi de ouă de viermi, precum și de viermi înșiși pentru a te asigura că mănânci o legumă cu adevărat curată și sănătoasă.

Broccoli proaspăt este una dintre acele legume aproape omniprezente și puternic afectate de viermi. Prin urmare, acestea trebuie verificate cu atenție. Structura complexă a plantei atrage insectele și le maschează în mod fiabil.

curățați

Broccoli este o sursă de neprețuit de vitamine K și C, acid folic, oligoelement de potasiu și fibre cu conținut scăzut de calorii. Sunt incredibil de gustoase și plăcute de mâncat atât crude, cât și fierte. Există multe rețete pentru diferite feluri de mâncare din acest produs minunat. Dar uneori există ceva care îți poate strica apetitul. Acestea sunt diferiții viermi și insecte care trăiesc în legume.

Cum să eliminați murdăria și paraziții din broccoli?

Legumele din familia varzei sunt preferate de mulți paraziți diferiți. Cel mai comun vierme de plante găsit în broccoli este Plutella xylostella. Dimensiunea sa este mică și dacă nu este pe suprafața legumei, este posibil să nu o vedeți și să o mâncați cu broccoli.

De aceea este atât de important nu doar să spălați capul de broccoli și să-l împărțiți în jumătate, ci să verificați cu atenție dacă nu există parazit ascuns în el. Nu este fatal dacă viermele este înghițit accidental, dar nu este de dorit. În orice caz, există un anumit risc pentru sănătate.

Iată cum să curățați broccoli. În acest fel vi se va asigura liniștea sufletească atunci când gătiți legumele preferate

Îl vei putea consuma nu numai aburit, ci și crud. În această formă este cel mai benefic pentru sănătate. Amintiți-vă că consumul de broccoli este o prevenire eficientă a cancerului, deoarece legumele au capacitatea de a inhiba celulele canceroase.

Și așa - pas cu pas pentru a curăța legumele.

1. Spălați broccoli, îndepărtând praful. Lăsați-l înmuiat în apă ușor acidulată cu oțet pentru a neutraliza pesticidele.

2. Tăiați-l cu atenție, începând de la tulpină în sus.

3. Turnați apă curată într-un alt recipient și puneți broccoli în el.

4. Adăugați o cantitate mică de făină și sare.

Făina are capacitatea de a îndepărta murdăria. Și sarea sterilizează și ucide în mod eficient insectele, viermii și ouăle lor în interiorul broccoli.

5. Se amestecă conținutul și se păstrează legumele în această apă timp de 5-10 minute.

6. Apoi scoateți broccoli din apă (va fi tulbure și murdar) și clătiți bine sub apă curgătoare.

Acum puteți folosi broccoli după cum doriți și după cum doriți. Fii sănătos!