brânză

  • Vizualizări totale 818
  • Vizualizări pentru luna 34
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • Pentru aluat
  • unt topit - 30 de ani
  • Miere - 1 linguriță.
  • nuci - 2 linguri. coapte si macinate
  • biscuiți - 1/2 linguriță zdrobit
  • coaja de portocala - 1 ras
  • Pentru umplutură
  • ouă - 2 buc.
  • brânză de vacă - 300 g
  • făină - 1 linguriță.
  • suc de portocale - 1 lingură.
  • cremă - 1/2 linguriță.
  • zahăr - 1/4 linguriță.
  • sol - 1 ciupire

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Cântar electronic tip ulcior BGN 46.00.
  • Sita metalică mecanică pentru aluat bun BGN 9,50 -16% BGN 7,99 -16%
  • Linguri de măsurare cu castron BGN 14,00 -15% BGN 11,90 -15%
  • Set de 3 tăvi diferite cu fundul care cade 44,00 BGN.

Mod de preparare

Se amestecă untul topit, mierea, coaja de portocală, nucile și biscuiții. Coaceți amestecul rezultat la foc mediu într-o tigaie unsă timp de 10-15 minute.

Se amestecă brânza de vaci și se adaugă făina, zahărul, sarea și sucul de portocale. Adăugați gălbenușurile unul câte unul și continuați să amestecați.

Adăugați treptat crema. Bateți albușurile în zăpadă și amestecați-le cu smântâna.

Se toarnă aluatul peste stratul finit și se coace din nou în cuptor la foc mediu timp de aproximativ 30 de minute.

Odată ce plăcinta s-a răcit, decorați treptat cuptorul cu felii de portocală.