A venit sezonul otrăvirii alimentare. De ce este așa? Produsele se pot strica din două motive - atunci când nu sunt depozitate corect sau au expirat. Dacă luați produse alterate, riscați indigestie și disconfort abdominal și, uneori, complicații mai severe.

ajutor

Al doilea motiv este mai insidios. Când bacteriile patogene-stafilococi, salmonella și așa-numitele shigella și clostridele, se înmulțesc în ea și încep să elibereze toxine. Cu cât temperatura este mai mare, cu atât este mai mare activitatea microbilor. Și bacteriile patogene intră în alimente de la purtători de bacterii și oameni bolnavi - prin mâini murdare. Astfel de produse sunt mult mai periculoase pentru sănătate decât mucegaiurile. Produsele contaminate cu toxine microbiene sunt insidioase deoarece nu își pierd imediat gustul sau nu își schimbă aspectul. Acest lucru se întâmplă treptat. Și nu de fiecare dată când îți dai seama după gust că este un produs inutil.

Dacă nu este tratat, puteți muri din cauza deshidratării și a șocului infectio-toxic. - Dacă totuși ai mâncat ceva nepotrivit și după o jumătate de oră, cel mult 2 ore ai simptome specifice, atunci suferi de intoxicații alimentare, care se mai numește și diaree infecțioasă. Iată care sunt simptomele - brusc ai dureri de cap, „micșorează” stomacul, vă simțiți rău, temperatura crește la 38-39 de grade, aveți diaree și începeți să vărsați. Dacă toate acestea se întâmplă, sunați la un medic. Dacă simptomele nu sunt atât de severe și vă simțiți mai mult sau mai puțin bine, puteți încerca tratamentul acasă. În caz contrar, trebuie să apelați o ambulanță, care vă va duce la o secție de boli infecțioase. Dacă nu este tratată, boala severă poate duce la moarte din cauza deshidratării și a șocului infectio-toxic.

Dacă vă aflați într-o situație în care trebuie să așteptați mai mult pentru medic, trebuie să vă clătiți stomacul. Beți un litru de apă fiartă cu înghițituri mari, apăsați rădăcina limbii cu degetele și provocați vărsături. Repetați această procedură de mai multe ori. A doua etapă de auto-ajutor este luarea cărbunelui activ. Toată lumea ar trebui să aibă un astfel de instrument acasă. Se vinde în tablete la farmacie. Douăzeci de astfel de comprimate sunt dizolvate în puțină apă. Dacă nu ați putut să vă spălați stomacul, așa cum s-a menționat mai sus, atunci începeți tratamentul imediat cu a doua etapă. Dar eficiența va fi mai mică, deoarece stomacul nu este curățat. După vărsături de mai multe ori, beți o înghițitură de apă fiartă și ușor îndulcită la fiecare două minute. Acest lucru se face pentru a evita deshidratarea. Dar cel mai bine este să cumpărați compoziție de sare gata făcută de la farmacie. Conține toate oligoelementele necesare. Numai soluția salină poate umple lichidul expulzat cu vărsături și diaree. Dacă vă deranjează crampele abdominale, luați un comprimat antispastic. În orice caz, este mai bine să consultați un medic.