Municipiul Sofia a lansat o campanie de informare pentru a promova reducerea deșeurilor alimentare. Campania a identificat patru linii directoare principale pentru atingerea obiectivelor:

  • cumpărături rezonabile și rafinarea achiziționării unei cantități de alimente în funcție de posibilitățile reale de consum;
  • depozitarea corectă a alimentelor cumpărate - pentru a-și maximiza durata de valabilitate;
  • promovarea unei abordări creative pentru prepararea alimentelor și maximizarea utilizării alimentelor și produselor alimentare „înapoi”;
  • promovarea unui comportament ecologic și a obiceiurilor de formare pentru separarea deșeurilor alimentare de ambalajele lor înainte de a le arunca în containere mixte pentru deșeuri menajere.

Campania de informare este implementată ca parte a parteneriatului municipalității Sofia în cadrul proiectului TRiFOCAL London (Transforming City FOod hAbits for Life), coordonat de Resource London, stabilit în parteneriat între WRAP și LWARB - împreună cu Groundwork London. TRiFOCAL este finanțat de programul LIFE al Uniunii Europene, numărul proiectului LIFE15/GIE/UK/000867.

London Waste and Recycling Board (LWARB), prezidat de primarul Londrei, în parteneriat cu Waste and Resources Action Program (WRAP) și Groundwork London, este beneficiar al Programului LIFE al Comisiei Europene și al proiectului Transforming city food obiceiuri. pentru viață (TRiFOCAL). Implementând sarcinile stabilite în planul de proiect TRiFOCAL, echipa LWARB atrage 10 orașe europene de sprijin pentru a-și împărtăși experiența în desfășurarea de campanii de informare menite să reducă risipa de alimente prin implicarea cetățenilor și schimbarea obiceiurilor lor de consum. Unul dintre cele 10 orașe europene, alături de Barcelona, ​​Bruxelles, Burgas, Dublin, Milano și Oslo, au fost de acord să participe la proiect și să împărtășească experiențele lor, este orașul Sofia.

IMPLEMENTAREA PROIECTULUI PE TERITORIUL MUNICIPIULUI CAPITALULUI

Organizațiile partenere ale municipiului Sofia pentru realizarea obiectivelor de comunicare stabilite în proiect sunt - Fundația Credo Bonum și Billa Bulgaria. Proiectul va fi implementat în 2018.

INFORMAȚII ACTUALIZATE PRIVIND IMPLEMENTAREA PROIECTULUI

Proiectul de la Sofia este implementat în trei etape.

PRIMUL STAGIU

În prima etapă are loc CONCURSUL DE DESEN AL COPILULUI a unui supererou alimentar animat prin care să transmită, într-un mod accesibil publicului identificat, mesajele proiectului.

Proiectul va fi lansat oficial pe 12 aprilie la Sofia, iar supereroul alimentar va fi prezentat publicului larg.

Proiectul va derula o serie de inițiative de informare corespunzătoare obiectivelor proiectului. Vor fi utilizate diverse canale de comunicare, inclusiv unele dintre magazinele organizației partenere - „Billa Bulgaria”.

A DOUA FAZA

A doua etapă a început cu un eveniment special pentru mass-media - o cină cu mâncare salvată, găzduită de primarul din Sofia - Yordanka Fandakova. Evenimentul a avut loc la stația de tratare a deșeurilor, iar oaspeții au fost la un nivel înalt - redactori-șefi și proprietari de mass-media. Evenimentul începe cu un tur al oaspeților din uzină pentru a face cunoștință personal cu întregul proces de tratare a deșeurilor municipale din capitală.

Informațiile din partea oficială a serii au marcat începutul campaniei de informare menită să reducă risipa de alimente. A fost prezentată și fața campaniei - sportivul Vladimir Nikolov - tatăl a 4 copii.

Meniul pentru cină a fost preparat în întregime din alimente cu un potențial ridicat de eliminare. Bucătarii - Chef Stoyan și Chef Laura, cunoscuți din emisiunea Bon Appétit - au dat sfaturi despre cum să pregătim mâncarea din restul frigiderului, astfel încât să creștem durata de valabilitate a produselor noastre și să reducem risipa de alimente.

Evenimentul media a creat mediul necesar pentru diseminarea principalelor mesaje stabilite în proiect.

deșeurilor

Săptămâna de reducere a deșeurilor alimentare (07 - 13.05.2018) - Inițiativă comună între municipiul Sofia și Radio N-Joy:

Ca parte a campaniei anuale a inspectorului N-JOY (cel mai ascultat radio bulgar după rating și minute ascultate în medie pe zi în orașul Sofia) (15 - 69 de ani), municipalitatea din Sofia sa alăturat ca partener pentru a promova mesajele prezentate în cadrul proiectului TRIFOCAL de reducere a risipei de alimente.

Mai multe despre campanie

Ca parte a campaniei, municipalitatea din Sofia a furnizat informații ample echipei radio - date, fapte și sfaturi, astfel încât prezentatorul - inspectorul, precum și ceilalți prezentatori în timpul programului, s-au înmulțit sub diferite forme.

În plus, au fost realizate 2 interviuri tematice: cu viceprimarul pentru mediu din municipiul Sofia, Joana Hristova, care a participat la prime time-ul de dimineață al radioului (blocul de dimineață) și a avut ocazia să povestească în detaliu despre proiect și obiectivele sale și cu un manager Fundația Credo Bonum proiectează Simeon Vassilev - partenerul principal al municipiului Sofia în proiect. Accentul s-a pus din nou pe importanța TRIFOCAL și pe necesitatea de a promova reducerea deșeurilor alimentare.

Întrucât formatul campaniei „Inspector NJOY Green Adventure” este de așa natură, încât în ​​timpul campaniei toți prezentatorii radio din emisiunile individuale comunică activ mesajele inspectorului, pentru realizarea și mai eficientă a campaniei și a obiectivelor proiectului, am folosit canalul radio ca transmite mesaje de la radio către ascultători, precum și pentru a provoca participarea directă a ascultătorilor în procesul de reducere a risipei de alimente. Săptămâna dedicată reducerii risipei alimentare s-a încheiat cu un eveniment special - punct mobil la distanță pentru distribuirea compostului către cetățeni.

Compostul este produs la stația de tratare a deșeurilor biologice. Se distribuie în pachete de 10 kg tuturor cetățenilor din Sofia care au plătit o taxă de gunoi (contra chitanței pentru taxa plătită). Scopul inițiativei este de a promova rezultatul colectării separate a deșeurilor biologice și ecologice. Datorită promovării inițiativei, în termen de două zile (sâmbătă și duminică, între 10 și 14 ore), aproape 4 tone de compost au fost distribuite în pachete de 10 kg.

Pentru a promova inițiativa, Municipiul Sofia folosește nu doar radioul NJOY, ci și toate mijloacele sale media clasice - a trimis un comunicat de presă, care a fost promovat de ei, precum și canalele sale sociale - pagina de Facebook a Municipiului Sofia - Green Solutions for Sofia.

Mai multe despre eveniment
Evenimentul a avut loc în două zile consecutive (sâmbătă și duminică) timp de 4 ore. Punctul de distribuție a compostului mobil de la distanță a fost situat în centrul orașului, într-un loc suficient de accesibil și comunicativ - aproape de o mare stație de metrou centrală, astfel încât să fie cât mai convenabil pentru toți cei care doresc să primească compostul lor. În plus față de cei 10 kg ai lor, toți cetățenii au primit materiale de informare care oferă informații suplimentare despre cum și unde este produs compostul.

ETAPA A TREIA

În februarie 2019, supercarul Mori a fost „reînviat” și s-a creat un costum special în acest scop. Așadar, Mori se lansează într-o „călătorie” specială în care în 4 luni va vizita 30 de grădinițe municipale și se va întâlni cu peste 1.000 de copii, cu care va vorbi despre importanța reducerii risipei de alimente - în special fructe și legume.