Albușul de ou este adesea trecut cu vederea din cauza gălbenușului mai hrănitor. Dar există un detaliu esențial despre proteine ​​pe care toată lumea ar trebui să îl cunoască

adevărat

Proteinele nu sunt mai puțin utile decât gălbenușul de ou și, potrivit unor nutriționiști, este chiar de preferat. Puțină lume știe că dintre toate alimentele proteice, albușul de ou este cel mai ușor de digerat. Chiar și Organizația Mondială a Sănătății a confirmat acest fapt, recunoscând beneficiile acestui produs fără apel.

Beneficiile proteinelor (în proteine)

Este deosebit de util să consumați albușuri de peste 40-45 de ani. Datorită faptului că produsul este absorbit de organism cu 98%, nu creează o senzație de greutate în stomac, așa cum se întâmplă după consumul preparatelor din carne.

Albușul de ou de pui este de 85% apă, 12,7% proteine, 0,3% grăsimi și 0,7% carbohidrați. De asemenea, conține vitamine B, care sunt deosebit de utile pentru sănătatea femeilor: acestea favorizează creșterea părului, unghiile și mențin greutatea în normă.

Proteina de slabit

Mulți nutriționiști chiar își sfătuiesc pacienții să înlocuiască masa de seară cu două albușuri de ou. Noaptea, produsul va fi absorbit, menținând corpul cu aminoacizi. De asemenea, va ajuta la eliberarea hormonilor benefici: somatotropină și serotonină.

Deoarece albușul de ou conține o cantitate minimă de grăsimi și carbohidrați, o persoană va pierde în greutate treptat. Aceasta este una dintre cele mai eficiente modalități de combatere a grăsimilor viscerale! De asemenea, medicii recomandă consumul de albuș de ou după și în timpul bolii, deoarece acest produs ajută la întărirea sistemului imunitar.

Alimente utile pentru tensiunea arterială

Proteina conține o substanță specială - peptidă. Ajută la menținerea tensiunii arteriale în limite normale. Prin urmare, cei care suferă de modificări frecvente ale tensiunii arteriale, este obligatoriu să mănânce zilnic cel puțin un albuș de ou.

Mulți oameni nu iau în serios recomandarea de a mânca trei ouă pe zi. Da, pentru unii poate fi mult. Dar dacă se consumă doar proteine, este suficientă. Gălbenușurile sunt mult mai calorice și, prin urmare, provoacă greutate după ce au consumat mai multe.

Proteinele fac o omletă minunată și sănătoasă. În plus, pot fi combinate cu diverse legume - broccoli, spanac, ardei și ciuperci. Dacă amestecați un astfel de amestec de proteine-legume și îl puneți într-o formă de brioșă, veți obține un mic dejun sau o cină minunată și foarte utilă.

Sperăm că ați înțeles deja nu numai recomandarea pentru trei ouă pe zi, ci și motivul pentru care persoanele peste 40 de ani trebuie să includă proteine ​​în meniul lor.

Este important să știm că trei ouă pe zi nu se mănâncă în fiecare zi. Indiferent cât de utilă este proteina, dacă este suprautilizată, este posibil să ducă la o creștere a nivelului de colesterol „rău”, care va avea în curând un impact negativ asupra activității sistemului cardiovascular.

Sănătate pentru tine și cei dragi! Asigurați-vă că le împărtășiți un articol util pe social media.