De asemenea, potrivit pentru o cină rapidă

brisoluri

Brisolurile nu sunt un fel de mâncare specific, ci mai degrabă o metodă de preparare - un fel de mâncare înfășurat într-o omletă. Se prepară cu brânză galbenă, ciuperci, pește sau puțină carne. Și întotdeauna ai ceva foarte gustos și diferit.

Astăzi de la jenata.blitz.bg oferiți o rețetă pentru brizoli cu pui tocat la cuptor. Vasul este suculent și fraged. Și extrem de potrivit pentru toți cei care susțin o dietă sănătoasă.

Produse necesare:

3 ouă
3 lingurițe de lapte proaspăt
350 g carne de pui tocată

1 lingură. l. unt de vacă
2 linguri. l. smântână
1 cățel de usturoi

50 g de brânză galbenă
20 g ierburi proaspete
sare și piper după gust

Mod de preparare:

Condimentați carnea tocată cu sare și piper. Adăugați o lingură de unt. Se amestecă bine până se omogenizează.

Ungeți tigaia cu ulei vegetal, încălziți-o bine și turnați o parte din amestec. Se prajeste bine clatita subtire.

După clătite este timpul sosului. Se amestecă smântâna cu usturoiul, trecut printr-o presă. Dacă nu vă place crema, o puteți înlocui cu maioneză.

Puneți 1 lingură de carne tocată pe clătitele preparate cu ouă și distribuiți-le uniform. Se toarnă 1 supă deasupra. lingură de sos de smântână și distribuie din nou uniform. Presară deasupra condimente proaspete și rulează clătita.

Luați o tigaie și ungeți-o bine cu ulei. Aranjați brisolurile și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30-35 de minute.