iaurt

Nu avem niciodată timp, dar vrem mereu să putem pregăti un desert delicios, care, însă, îndeplinește calitățile de „rapid, ușor, apetisant”, nu? Ei bine, am vești bune pentru tine, îți prezint un tort irezistibil cu iaurt strecurat și biscuiți. Ușor, proaspăt, fără zahăr, când este răcit, are gust de înghețată și nu în ultimul rând - nu se coace.

Produse necesare pentru bază

  • 1 și 1/2 pachete de biscuiți
  • 125 g unt moale
  • 100 g de nuci

Produse crema necesare

  • 400 g iaurt strecurat
  • 200 ml lapte condensat îndulcit Dutch Lady
  • 100 ml smântână
  • coaja de 1 lamaie
  • 1 vanilie
  • căpșuni proaspete pentru decor

Mod de preparare

Măcinați biscuiții, untul moale și nucile într-un blender până la pesmet fin. Distribuiți-le pe fundul unui formular cu un inel detașabil. Într-un vas toarnă iaurtul strecurat, adaugă 1/2 cutie de lapte condensat olandeză, smântână, coajă de 1 lămâie și 1 vanilie. Se amestecă. Nu este nevoie de zahăr. Se toarnă peste baza de biscuiți, se aplatizează și se dă la frigider peste noapte sau cel puțin câteva ore. A doua zi dimineață, scoateți inelul rulând un cuțit de-a lungul marginii și garniți-l cu căpșuni sau un amestec de fructe la alegere. Se serveste bine racit.