acestui

Păpădia este o plantă erbacee perenă cu prea multe aplicații. Cu siguranță în copilăria ta te-ai jucat cu el în pajiști.

Grecii antici îl foloseau mai ales pentru a trata inflamația ochilor. De aici provine numele său latin - Taraxacum, care înseamnă „inflamația ochiului”. Germanii fac cursuri de curățare de primăvară cu ceai din această floare. Este apreciat în special în China și India. Și am putea chiar să preparăm o delicioasă salată de primăvară din frunzele acestei buruieni, așa cum este numită de cei care nu știu despre proprietățile sale miraculoase.

Numele de păpădie nu este întâmplător, v-ați întrebat vreodată de ce se numește așa? Din cauza pericolului ca semințele să cadă în urechea unei persoane, în special a copiilor, ceea ce ar putea duce la dificultăți de auz. Nu este singurul său nume, desigur. De asemenea, îl veți găsi sub formă de lapte galben, ridiche, coadă de cal și butterbur. S-ar putea spune că este un văr de cicoare. Se distribuie în zona de climă temperată. În unele locuri este cultivat doar în scopuri medicale.

Înflorește primăvara și începutul verii în timp ce este încă umed. În mod curios, rădăcinile sale pot fi folosite ca înlocuitor al cafelei. Un alt fapt interesant este că sunt extrem de adânci - până la 30 cm, motiv pentru care este aproape incredibil să îl scoateți dintr-o anumită zonă. Ridichea este de fapt o plantă extrem de valoroasă, care ajută la îmbunătățirea mai multor procese din organism. Veți fi surprins de câte substanțe utile vă oferă această floare de plante.

Păpădia conține taninuri, substanțe rășinoase, mucoase și proteice (aproximativ 15%), fitonutrienți, precum și acizi organici, steroli, grăsimi, colină.
Inulina - un probiotic natural care reglează perfect metabolismul cu un conținut de până la 40% în rădăcini în toamnă. Deosebit de importantă este taraxacina conținută, care menține o compoziție calitativă a fluidului intraarticular și stimulează regenerarea țesutului cartilajului.

100 de grame de frunze de păpădie vă oferă, de asemenea,: provitamina A, vitamina B2 și vitamina B6 (aproximativ 20% din necesitățile zilnice), vitamina C - peste 55% din doza zilnică. Nu trebuie neglijate cantitățile de potasiu și fier (aproximativ 40%)

Părțile folositoare ale păpădiei sunt: ​​frunzele recoltate primăvara, tulpinile colectate în timpul înfloririi și rădăcina colectată toamna, când părțile frunzelor încep să se ofilească.

Păpădia este fiartă în ceai de rădăcină, frunzele sale sunt implicate în salate, dar în farmacii puteți găsi acum extracte de păpădie în tablete.

Purifică sângele și ficatul și tonifică întregul corp - un remediu excelent de primăvară pentru a se forma după lunile reci - un fapt interesant este că curăță de substanțe toxice chiar și solul pe care crește.

  • Accelerează procesele metabolice din corpul nostru - dacă vrei să slăbești, nu uita de această plantă. S-ar putea spune că americanii sunt înnebuniți de combinația dintre o jumătate de grapefruit și o ceașcă de ceai de păpădie înainte de fiecare masă - pentru pierderea rapidă în greutate.
  • Ajută la oboseală, insomnie și nevroză.
  • Stimulează pofta de mâncare.
  • Are un puternic efect diuretic.
  • Crește secreția de suc digestiv și menține sistemul digestiv în stare excelentă.
  • În bolile gastrointestinale, biliare și renale, aportul său este mai mult decât recomandat - ajută la eliminarea cu succes a calculilor renali și biliari.
  • Ajută la combaterea anemiei (fierului), aterosclerozei (potasiului) - scade colesterolul din sânge.
  • De asemenea, este recomandat pentru reumatism și artrită.
  • Reduce simptomele sindromului premenstrual și crește alăptarea în timpul alăptării.
  • Ceaiul folosit extern revigorează ochii obosiți.
  • Sucul său este un remediu excelent pentru problemele pielii - acnee, eczeme, diverse erupții cutanate, negi, calusuri.
  • Nu în ultimul rând, există studii care susțin că această plantă previne creșterea celulelor canceroase.


Efecte secundare. În doze normale, acestea nu trebuie respectate. Cu toate acestea, dacă depășiți cantitatea, puteți provoca o reacție alergică sau creșterea acidității stomacului.

Salată de primăvară ușoară, gustoasă și utilă. Frunzele de păpădie sunt, de asemenea, utilizate ca parte a salatelor de primăvară. Dacă le alegeți complet proaspete și dintr-un loc departe de murdăria urbană, puteți folosi în siguranță forma crudă de salată.
Pentru a reduce gustul ușor amar al frunzelor, le puteți înmuia în apă călduță și sărată timp de aproximativ 30 de minute. Cu toate acestea, acest lucru nu este deloc obligatoriu. Când le gustați, acestea nu vor părea deloc amare sau fără gust.

Și opțiuni pentru consumul de păpădie - alte zeci. De aceea - profitați de ele pentru a simți proprietățile vindecătoare ale uneia dintre cele mai bune flori de primăvară. Sau mai degrabă o plantă decât o floare.