În ciuda controversei asupra regimului Ducan, am aflat ceva foarte bun din carte .
Miracolul OAN BRANS pentru a aduce claritate subiectului în spațiul de internet bulgar 
La prima vedere, tărâțele de ovăz nu au un aspect comercial impresionant. Prețul lor este extrem de mic - aproximativ 1,50 BGN pentru 200 de grame sau aproximativ 20 de linguri. Așezat pe tejghea în magazin fără un pachet luminos pe care să scrii cu litere mari „5 kg în 10 zile” este posibil să nu le observi deloc.
Ce s-a întâmplat?
Ceea ce s-a întâmplat este că acești puțin cunoscuți la noi și greu de găsit până anul trecut fulgi mici de ovăz, astăzi devin inevitabil un subiect de conversație în fiecare companie de femei și sunt prezenți pe standurile dietetice din aproape toate magazinele (cel puțin în Sofia).
Totul a început cu popularitatea tot mai mare a cărții francezului doctor Pierre Ducan - „Cum să slăbești pentru totdeauna”.
Tărâțele de ovăz sunt produse din coaja de ovăz (așa cum le numește Dukan „sunt cămașa rurală de ovăz”). Acestea sunt cunoscute omenirii de secole, dar până acum nimeni nu se așezase să rezume utilitatea lor asupra tuturor sistemelor corpului.
În caz contrar, cardiologii îi recunosc, numindu-i categoric „mâncare pentru inimă” și permit comercianților să scrie acest lucru pe ambalaj.
Nutriționiștii subliniază rolul fibrelor conținute în acestea pentru a încetini absorbția zaharurilor.
Oncologii au descoperit că fibra din ele protejează împotriva cancerului, iar gastroenterologii le recomandă îmbunătățirea ritmului mișcărilor intestinale.
Cu toate acestea, publicul larg a considerat întotdeauna tărâțele de ovăz drept o deșeuri cu conținut scăzut de grăsimi din producția de ovăz destinată hranei pentru cai.
De ce atunci Ducan le numește un miracol?
Ceea ce conferă tărâțelor de ovăz acest statut special este faptul că trece prin întregul tract digestiv, de la gură, unde este irigat cu salivă, la intestinul gros, unde îndeplinește perfect rolul de umplutură, rezistând tuturor atacurilor chimice și fizice. pe drum. Când ajung în intestinul subțire, unde corpul primește hrană și calorii, fibra solubilă din tărâțe de ovăz, umflată din apă și extrem de lipicioasă la atingere, joacă un rol miraculos și creează celebrul miracol inclus în titlul cărții lui Pierre Ducan.
Arma principală a tărâțelor de ovăz este fibra lor solubilă. Spre deosebire de fibrele din alte plante și cereale, cele din tărâțe de ovăz absorb, rețin și lipesc de ele însăși substanțele cu care vin în contact.
Dacă punem tărâțe de ovăz într-un pahar de apă și tărâțe de grâu în altul, de exemplu, vom observa diferența în zece minute. În ceașca cu tărâțe de ovăz, se va obține un amestec de ciuperci (la microscop, o picătură de amestec arată ca o rețea de alveole în care apa este închisă), în timp ce tărâțele de grâu se vor așeza la fund. Experimentul are același rezultat chiar dacă soluția este dulce, sărată, acră .
Fibrele și încărcătura captată de acestea trec prin 10-12 metri de intestin subțire, care vor încerca, dar fără prea mult succes, să stoarcă sucul alimentar. Și când ajung la colon pentru extragerea nutrienților și caloriilor, este greu de vorbit. În acest fel, caloriile captate de alveolele din tărâțe de ovăz părăsesc corpul. Acesta este rolul lor miraculos - rolul unui burete lipicios, capabil să împiedice trecerea unor nutrienți în sânge.
În ceea ce privește supraponderalitatea, tărâțele de ovăz acționează în trei direcții:
- consumând una, deși o cantitate mică de calorii, reduc conținutul caloric al alimentelor consumate
- prin creșterea volumului lor în medie de 30 de ori, sporesc senzația de sațietate
- sunt ușor de prelucrat și pot fi folosite pentru a face mâncăruri și deserturi infinit sănătoase și delicioase.
În ceea ce privește inima și sistemul circulator, tărâțele de ovăz în mod natural, ca o mătură, fără medicamente, reduc nivelul colesterolului rău. Colesterolul este o substanță care înfundă toate arterele și în special arterele coronare, al căror blocaj duce la un infarct sau dureri toracice.
Există o concepție greșită pe scară largă că colesterolul ridicat este unic pentru persoanele în vârstă. Adevărul este că nu există vârstă care să fie protejată. Colesterolul se acumulează în arterele noastre, precum placa pe dinți și nu ne pasă de vârsta sau sexul nostru. Este bine pentru toată lumea cu vârste cuprinse între 25 și 45 de ani să își verifice nivelul de colesterol la fiecare cinci ani și o dată pe an după vârsta de 45 de ani. Răspunsul natural al organismului la colesterolul rău este colesterolul bun. Pentru a menține un nivel ridicat de colesterol prietenos, este necesar să consumați pește, să beți 1-2 pahare de vin pe zi, să faceți mișcare și să renunțați la fumat.
Consumat în mod regulat și în cantități suficiente, tărâțele de ovăz pot reduce și colesterolul de origine animală cu 15% - o reducere aproape egală cu cea realizată de unele medicamente special concepute.
Doza de consum de tărâțe de ovăz în prevenirea sau tratamentul diabetului, potrivit Dr. P. Ducan este diferită. Pentru rezultate optime, el recomandă 1 lingură dimineața, 2 la prânz și 2 seara, consumându-le în timpul meselor pentru a se amesteca bine cu mâncarea.
Cei dintre voi care doresc să obțină mai multe informații despre beneficiile tărâțelor de ovăz în prevenirea diabetului și a cancerului pot scrie la redacția noastră [email protected] sau citi în cartea de Pierre Ducan, unde este descris în detaliu totul.
Cost lunar aproximativ 6 BGN - pentru a vă menține corpul sănătos și silueta elegantă.
Un pachet de 200 de grame (cel mai frecvent) conține aproximativ 20 de linguri. A consumat 3 linguri pe zi (cu excepția cazului în care sunteți în prima fază de șoc a regimului Ducan) tărâțe de ovăz dintr-un pachet - 1,50 BGN ar trebui să fie suficient timp de aproximativ 1 săptămână.
Dozajul recomandat în timpul regimului Pierre Ducan.
Cel mai simplu mod de a vă aminti doza zilnică este după cum urmează:
În prima fază de șoc - 1 lingură, în cea de-a doua - se recomandă faza mixtă - 2 linguri pe zi, iar în a treia - retenție - 3 linguri și în a patra - faza finală de stabilizare - 4 linguri.
Este mai ușor dacă le umpleți cu apă ușor caldă, astfel încât apa să le acopere de la jumătate până la un centimetru, în funcție de cantitatea de tărâțe. Lăsați tărâțele cel puțin 5-10 minute (dacă le uitați câteva ore, nu vă faceți griji, gustul lor devine și mai uimitor) și abia apoi amestecați-le cu iaurt, lapte proaspăt (dacă sunteți în șoc sau amestecat faza, asigurați-vă că aveți un conținut de grăsime de 0,1% - există deja multe astfel de mărci, de exemplu - Germa, Kultura, Vereya, Rosa. *) sau alte produse lactate, cum ar fi brânza de vaci sau laptele de fructe (care nu este încă disponibil în țară degresată). În timpul celei de-a treia și a patra faze este posibil să „relaxați centura” consumând nu numai lapte degresat, ci și lapte cu conținut scăzut de grăsimi (de exemplu, lapte acru 2% Bozhentsi, Serdika.) Și alte produse lactate.
- Femeile vs bărbații care câștigă mai mult după căsătorie Alimentație sănătoasă și dietă - Viață sănătoasă
- Viață sănătoasă - Alimentație sănătoasă și viață sănătoasă, partea 2 Știri
- Programul seminarului - Pierderea în greutate și viața sănătoasă
- Stil de viață sănătos - clasa a VII-a - Eseu - Eseuri pentru elevi
- Stil de viață sănătos - 10 pași cheie