Mâine, 16 octombrie, este Ziua Mondială a Alimentației. Pentru noi, fondatorii și voluntarii Fundației Alimentare, este extrem de important să o sărbătorim în mod corespunzător, nu numai să o menționăm, ci și să vă oferim materiale, idei și acțiuni pentru a accentua din nou tema alimentației sănătoase și a vieții sănătoase.

ziua

Ce este Ziua Mondială a Alimentației?

În 1945, a fost înființată Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Organizației Națiunilor Unite, care a reunit 130 de țări, cu scopul de a eradica problema foametei și sărăciei la nivel mondial și de a crea o lume în care toată lumea ar avea ocazia să trăiască sănătos. Organizația și toți membrii acesteia sunt de acord cu „Eradicarea foametei” până în 2030.

" Foame zero. Cu toate acestea, este posibil acest lucru?

Potrivit Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, acest lucru ar putea fi realizat numai dacă toate statele membre și-ar redobândi eforturile și ar lucra activ la această chestiune. După o perioadă de scădere a nivelului de foame și a persoanelor cu probleme alimentare, astăzi, potrivit ultimelor cercetări ONU din 2018, statisticile spun următoarele:

  • peste 821 de milioane de oameni suferă de malnutriție cronică
  • întrucât 1,9 miliarde sunt supraponderali, iar aceasta reprezintă ¼ din populația lumii
  • 672 de milioane dintre ei sunt obezi

Sună înfricoșător, nu-i așa? Pentru a aborda aceste probleme, statele membre ale ONU trebuie să lupte în mod activ cauzele profunde ale foametei și malnutriției pentru a asigura o dietă echilibrată, sănătoasă și sănătoasă pentru oamenii lor. În acest scop, guvernele individuale trebuie să acorde o atenție deosebită schimbărilor din legislația și sistemele lor de reglementare. Să lucreze activ în domeniul agriculturii, să încurajeze investițiile care vor îmbunătăți situația actuală, precum și să dezvolte și să dezvolte în continuare strategii naționale în domeniul malnutriției, obezității și supraponderabilității, care mențin sinergiile între nutriție și siguranța alimentelor. Pentru a construi protecție socială, agricultură durabilă, un mediu curat, pentru a lucra la problema schimbărilor climatice, care duce la probleme în agricultură și biodiversitate. Să-și dezvolte și să-și schimbe asistența națională de sănătate și educația populației în domeniul nutriției și obiceiurilor alimentare.

Cu toate acestea, guvernele și țările individuale nu pot realiza mult dacă nu acționează activ și promovează bune practici legate de stiluri de viață sănătoase. Dacă nu susțin inițiativele civice și nu stimulează dorința fiecăruia dintre cetățenii săi de a duce un stil de viață echilibrat și sănătos. La rândul nostru, fiecare dintre noi ne putem stabili un obiectiv pentru a ne schimba unele dintre obiceiurile noastre legate de hrană, nutriție și mediu.

Ce poate face fiecare dintre noi?

Să nu aruncăm mâncare

Un sfert din mâncarea aruncată în fiecare zi din diverse motive este suficientă pentru a hrăni toți cei flămânzi. Este posibil ca fiecare dintre noi să nu facem parte din catastrofa globală dacă nu uităm acest fapt. Cumpără și consumă cât ai nevoie. Nu vă deranjați să cumpărați de la așa-numitele. „Legume și fructe necomerciale”, spune „nu” pungilor de plastic și plasticului în toate formele sale. Nu aruncați mâncarea!

Aveți grijă ce este scris pe etichete

„Expiră” înseamnă că produsul nu mai este bun pentru consum. „A fi consumat de” înseamnă că produsul poate fi încă comestibil. Verificați înainte de aruncare! Urmați data de expirare a produselor.

Să mâncăm bine

Pentru producerea cărnii sunt folosite mult mai multe resurse naturale și mai ales apă decât pentru cultivarea oricărui tip de plantă. Încercați să excludeți carnea din meniul dvs. cel puțin o dată pe săptămână, mâncând doar cereale și leguminoase.

Să mâncăm sănătos

Cumpărați mâncare sănătoasă. Acordați atenție conținutului ingredientelor unui produs. Înlocuiți junk food cu legume și fructe proaspete, nuci și pâine integrală. Excludeți pe cât posibil produsele cu adaos de zahăr din dietă.

Economisirea apei

Seceta devine deja o problemă chiar și în țările în care au existat resurse abundente de apă până de curând. Prin urmare, eliminați deteriorarea sursei de apă, faceți un duș în loc de baie, nu uitați să opriți apa, chiar și atunci când vă spălați dinții.

Pentru a susține populația de pești

Unele specii de pești sunt pe cale de dispariție din cauza pescuitului excesiv. Ca codul sau tonul. Încercați să mâncați pește care este prins sau crescut în sălbăticie, certificat și etichetat ca produs ecologic. Întrebați întotdeauna în magazin sau restaurant care este originea peștelui oferit.

Nu poluați solul și apa

Deveniți utilizatori conștienți. Alegeți produse de curățat, vopsele sau alte produse de uz casnic care nu conțin substanțe chimice puternice sau nu le conțin deloc. Dacă este posibil, înlocuiți-le cu remedii naturale. Dacă produsul este prea ieftin, este aproape sigur că dăunează nu numai planetei, ci și dvs. și membrilor familiei voastre. Cumpărați cât aveți cu adevărat nevoie.

Pentru a cumpăra alimente produse la nivel local

Cumpărați de la producătorii locali, dacă este posibil. De ce? În primul rând, sprijiniți producția locală și economia locală, în al doilea rând, va fi cu siguranță mai proaspătă. Distanța dintre producător și dumneavoastră este cât mai mică posibil. Mai puține deșeuri alimentare, mai puțină poluare - toată lumea câștigă!

Să aruncăm deșeurile noastre separat

Aruncați deșeurile separat: sticlă, alimente, plastic, aluminiu, hârtie. Amintiți-vă că deșeurile, cum ar fi bateriile și telefoanele mobile, provoacă daune enorme mediului, mai ales dacă acestea intră în sistemul de apă. Produsele din plastic aruncate în fiecare an duc la distrugerea habitatului marin, mii de specii de morse mor.

Și cel mai important, nu uitați să vă iubiți pe voi înșivă și pe mediul înconjurător - fie că sunt cei dragi sau natura! Alimentația sănătoasă, cultura bună a consumatorilor, natura pură sunt respect și dragoste pentru tine! Aveți grijă, mâncați sănătos și echilibrat, trăiți în armonie cu natura și acest lucru vă va aduce numai satisfacție.