Acasă >> De bază >> 2 variante de sfeclă prăjită delicioasă + VIDEO:)

sfeclă

Probabil ați auzit că sfecla roșie este numită cea mai utilă hrană din lume. Și totuși, rămâne o legumă neplăcută pe care oamenii o gătesc rar acasă. În apărarea sa, aș dori să subliniez câteva dintre beneficiile sale indispensabile pentru sănătate:

  • curăță toxinele din organism;
  • susține activitatea ficatului;
  • normalizează tensiunea arterială;
  • îmbunătățește memoria;
  • este o sursă bogată de fier;
  • scade colesterolul rău;
  • accelerează metabolismul și contribuie la arderea grăsimilor.

Și dacă vă întrebați cum să-l consumați, atunci asigurați-vă că încercați-l cu morcovi și mere proaspete, salată cu mere și morcovi, salată cu brânză și nuci, pesto sau ca supliment la hummus. Sfecla roșie este gustoasă și crudă, dar dacă le coaceți veți constata că devin moi, uleioase și foarte apetisante.

Astăzi vă voi arăta două opțiuni ușoare de gătit la cuptor. ⇒ Veți găsi mai multe rețete video interesante pe canalul meu de YouTube. NU RĂDAȚI ABONAMENTUL PENTRU A VEDE NOI VIDEO CÂT DE CÂND SUNT PUBLICATE. 🙂

Urmăriți rețeta video și, dacă vă place, o puteți împărtăși prietenilor dvs. 🙂

ÎNSCRIEȚI-VĂ PE LISTA ABONATORILOR PRIETENI GĂTITORI PENTRU REȚETE VIDEO MAI INTERESANTE.

SFECRĂ ROȘI PRĂJATĂ ÎN FOIL

Sfecla roșie prăjită în folie

Una dintre cele mai simple modalități de a găti sfeclă roșie pe care o veți întâlni. Sfecla este doar spălată. Înfășurați-l în folie de copt, presărați cu ulei, închideți folia și coaceți. Sfecla prăjită este ușor de curățat și tăiat. Devine foarte moale și vă permite să o adăugați la diverse salate. Brânza, semințele și nucile sunt ideale pentru el.

  • 1 cap de sfeclă roșie;
  • 3 linguri. ulei;

  • 100 g brânză mărunțită;
  • 3 linguri. ulei de masline;
  • Sarat la gust,

Sfecla roșie prăjită în folie

Pașii de pregătire sunt după cum urmează:

  1. Spălați bine sfecla și uscați-le.
  2. Așezați-l pe o foaie mare de folie de copt și presărați cu ulei. Înfășurați sfecla cu folie, având grijă să nu scurgeți uleiul.
  3. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, timp de 60 până la 80 de minute, în funcție de mărimea sfeclei. Verificăm disponibilitatea cu un cuțit. Sfecla terminată este foarte moale și cuțitul nu întâmpină rezistență atunci când este înjunghiat.
  4. După ce îl scoateți din cuptor, curățați-l de pe crustă. La coacere, crusta se înmoaie și se cojeste extrem de ușor (vă recomand să folosiți mănuși pentru a evita pătarea mâinilor).
  5. Tăiați sfecla în bucăți sau felii, condimentați cu sare, presărați ulei de măsline și brânză rasă. Servim imediat. 🙂

SFECRĂ ROȘI PRĂJITĂ CU OȚET DE BALM

Sfecla rosie prajita cu otet balsamic si cimbru

Acum ceva timp am făcut niște cartofi cu oțet balsamic conform rețetei lui Jamie Oliver. Gustul lor diferit, apetisant, m-a captivat cu adevărat și am decis că oțetul balsamic, uleiul de măsline, usturoiul și cimbru vor merge perfect atât cu sfecla roșie, cât și cu morcovii. Legumele capătă o glazură minunată și devin și mai gustoase. Le-am adăugat în coloana „Favorite” și sper să vă placă și vouă.

  • 1 cap de sfeclă roșie;
  • 6 linguri. oțet balsamic;
  • 4 linguri. ulei de masline;
  • 3 linguri. cimbru proaspăt;
  • 1 cap de usturoi - înjumătățit;
  • 40 g unt;
  • sare și piper după gust.

Sfecla rosie prajita cu otet balsamic si cimbru

Pașii de pregătire sunt după cum urmează:

  1. Tăiați sfecla în cuburi. Puneți-le într-o tigaie și turnați ulei de măsline, oțet balsamic, presărați frunze de cimbru, sare și piper.
  2. Adăugați capul de usturoi înjumătățit și amestecați bine. În cele din urmă, distribuiți bucățile de unt și acoperiți tigaia cu folie alimentară.
  3. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 30 până la 40 de minute. Se amestecă bine și se servește imediat, în timp ce sfecla este încă caldă. Dacă se dorește, se presară cu mai multe frunze proaspete de cimbru.

Bucurați-vă!

DACĂ REȚETELE NOASTRE TE INTERESEAZĂ ȘI DORIȚI SĂ PĂSTRAȚI PAGINA SUB OCHI:), S-AȚI PUTEȚI LUA ÎN FACEBOOK AICI

URMĂREȘTE INSTAGRAMUL NOSTRU PROFILUL NOSTRU: @PETYA_ANDREEVA_

DACĂ NU V-AȚI ÎNSCRIS ÎNCĂ LA CANALUL TĂU DE TUB, FAȚI ACUM,

CLICAND AICI.

MULȚUMESC CĂ AȚI FOST AICI! ♥

Mai multe rețete interesante cu sfeclă:

Pesto rubiniu de sfeclă roșie