Procentul copiilor bulgari care au deja 3 ani este în creștere

sunt
supraponderal sau obez. La o rată de 2,2%, 10,6% dintre băieți și 12,4% dintre fete din această grupă de vârstă sunt supraponderali. Printre copiii de 7 ani cu date privind obezitatea se numără 30% dintre fetele și băieții bulgari. Dieta nesănătoasă, combinată cu o activitate fizică scăzută, a dus la o creștere în ultimii ani la copiii care dezvoltă hipertensiune sau diabet de tip 2 în copilăria timpurie (considerat până de curând ca fiind unic pentru adulți). Acest lucru a fost anunțat la un forum din Smolyan de către conf. Dr. Veselka Duleva - șef al departamentului de hrană și nutriție de la Centrul național pentru sănătate publică și analiză, consultant național al Ministerului Sănătății pentru nutriție și dietetică, reprezentant al Bulgariei OMS pentru nutriție și dietă. politica alimentară '. Ea este liderul echipei care a pregătit Ordonanța nr. 2 a Ministerului Sănătății privind alimentația sănătoasă a copiilor de la 0 la 3 ani în grădinițe și bucătării pentru copii, care a intrat în vigoare la sfârșitul anului trecut și -autorizat o colecție de rețete pentru această grupă de vârstă.

La invitația RHI - conf. Dr. Smolyan prof. Dr. Duleva a prezentat părinților, profesioniștilor din domeniul medical, directorilor grădinițelor și angajaților administrațiilor municipale din raionul Smolyan principalele motive care au condus la o serie de modificări legislative (dintre care ultimul, Ordonanța № 2 din MH), care vizează reducerea proporției relative a adolescenților supraponderali sau obezi prin îmbunătățirea nutriției și a dietei copiilor cu vârsta cuprinsă între 0 și 18 ani. Potrivit acesteia, perioada de 1000 de zile, începând de la concepția copilului, este considerată a fi deosebit de importantă pentru viitoarea sa dezvoltare fizică și intelectuală. Dacă copilul nu primește cu lapte matern, iar mai târziu cu alimente etc. acizii grași esențiali există riscul de deteriorare a ochilor și a creierului. O alimentație completă și sănătoasă oferă o oportunitate unică de a avea un efect benefic asupra dezvoltării fizice, mentale și intelectuale a copiilor.

"Crearea unor obiceiuri proaste pentru stilul de viață și alimentația la o vârstă fragedă este dificil de influențat după aceea", a declarat conf. Univ. Duleva și a subliniat principalele probleme identificate după un studiu al NCPHA în creșterea copiilor de la 0 la 12 luni. țara noastră: debut tardiv al alăptării; durata scurtă a alăptării (între 2 și 4 luni cu o recomandare de cel puțin 6 luni); frecvența foarte mică a alăptării la cerere (majoritatea părinților își hrănesc copilul la fiecare 3 ore, ceea ce este considerat o practică inadecvată); hrănirea în masă cu apă îndulcită a bebelușilor; hrănirea foarte timpurie a sucurilor de fructe, care ar putea provoca probleme cu tractul gastro-intestinal. Unii părinți le oferă copiilor lor proaspete în loc de iaurt, ceea ce creează de fapt un risc de alergii, inclusiv dermatită atopică obișnuită.

Crearea unor obiceiuri alimentare sănătoase este o responsabilitate comună - a familiei, a societății, a tuturor celor care au grijă de adolescenți. Dieta este importantă pentru fiecare grupă de vârstă, dar pentru copii ar trebui să fie de 5 ori - trei feluri principale pentru micul dejun, prânz și cină și două gustări. Un principiu de bază pentru realizarea unei diete complete și sănătoase este asigurarea diversității prin includerea zilnică în meniul reprezentanților a cinci grupe principale de alimente: cereale, lapte și produse lactate, alimente bogate în proteine ​​(carne, pește, ouă), fructe, legume și aport suficient de lichide. Fiecare dintre aceste grupuri de alimente este purtător de o anumită energie și pentru a-și echilibra aportul, acestea trebuie distribuite pe tot parcursul zilei. Părinții ar trebui să știe că micul dejun ar trebui să furnizeze 20% din mâncarea zilei, prânzul 30% și cina 25%. Procentele rămase sunt distribuite între cele două gustări de suport.

Introducerea Ordonanței nr. 2 a Ministerului Sănătății privind nutriția copiilor cu vârsta de până la 3 ani asigură alimentația completă și sănătoasă a copiilor din grădinițe. Este bine ca părinții să se familiarizeze cu meniul săptămânal, pentru a nu repeta mâncarea deja oferită pentru cină.