Micul dejun este o masă foarte importantă - vă poate face sau vă poate rupe ziua. Să-l facem sănătos.

idei

Parfait cu afine și portocale

Produse necesare:

- 2 cani iaurt degresat
- 2 lingurițe afine (poate congelate)
- 2 lingurițe portocaliu, decojit și tăiat în bucăți
- ½ linguriță coaja de portocala
- ¼ h.h. germene de grâu

Mod de preparare:

1. Se amestecă bine coaja de portocală și iaurtul. Se amestecă până se omogenizează.

2. În pahare înalte puneți 1-2 linguri de afine.

3. Următorul strat este iaurtul și apoi feliile de portocală.

4. Repetați straturile - afine, lapte, portocale.

5. Se presară cu o lingură de germeni de grâu.


Terci cu quinoa și cireșe uscate

Produse necesare:

- ½ oră quinoa (uscată)
- 1 linguriță apă
- scorțișoară și nucșoară după gust
- miere după gust
- ½ oră iaurt
- nuci
- cireșe uscate (poate alte fructe uscate)

Mod de preparare:

1. Puneți quinoa și apa într-un recipient adecvat și aduceți la fierbere la foc mediu.

2. Reduceți căldura și gătiți timp de aproximativ 10-15 minute sau până când apa este absorbită.

3. Se amestecă cu lapte, condimente, miere, nuci și fructe.

4. Bucură-te!


Ouă pocate cu roșii prăjite

Produse necesare pentru 2 porții:

- 280 g roșii cherry
- 2 oua
- 1 pâine integrală sau 2 felii de pâine integrală
- 1 lingură. ulei de măsline extra virgin
- 1 linguriță cimbru

- sare și piper după gust

Mod de preparare:

1. Preîncălziți cuptorul la 210 grade. Puneți roșiile într-o tigaie, presărați ulei de măsline și cimbru și coaceți până când încep să se sfărâme (aproximativ 15 minute). Transferați-le într-un castron și lăsați să se răcească ușor.

2. Într-un castron suficient de mare, aduceți apa la fierbere. Bateți ușor ouăle în apă la o distanță suficientă una de cealaltă. Gatiti-le pentru aproximativ 4-5 minute. Folosind o lingură cu fante, scoateți-le cu atenție.

3. Înjumătățiți pâinea și coaceți-o ușor. Puneți un ou pocat pe fiecare jumătate. Se condimentează cu sare și piper după gust. Aranjați cu roșii prăjite.


Smoothie verde cu banane și mango

Produse necesare:

- 1 linguriță lapte proaspăt (puteți folosi migdale sau nucă de cocos, de exemplu)
- ½ banana, congelată
- 1 linguriță mango tăiat în cuburi
- ½ oră ananas, cubulete
- 2 lingurițe spanac proaspăt
- ½ oră gheaţă

Mod de preparare:

1. Puneți toate produsele în blender și amestecați bine. Se servește în pahare înalte.


Briose integrale cu cheddar și ceapă verde

Produse necesare:

- 1 ¾ h.h. floare cu cereale pline
- ¼ h.h. faina de porumb
- 1 linguriță praf de copt
- ½ linguriță sol
- ¼ linguriță bicarbonat de sodiu
- ¼ linguriță piper
- ½ oră brânză cheddar (sau altă brânză tare), rasă
- 3 linguri. unt moale
- 1 ¼ h.h. zeama (sau chefir)
- 2 linguri. ceapa verde, tocata marunt
- 1 linguriță usturoi, tocat
- 1 ou mare
- putin ulei de masline

Mod de preparare:

1. Se amestecă făina și următoarele 5 condimente (până și piper inclus) într-un robot de bucătărie și se amestecă ușor.

2. Adăugați untul și 5 linguri. de brânză. Se amestecă puțin până când amestecul este amestecat și sfărâmat. Transferați într-un recipient adecvat.

3. Într-un castron, amestecați zeama, ceapa, usturoiul și oul și amestecați bine. Se adaugă la făină și se amestecă până se obține un amestec lipicios.

4. Ungeți cutiile de briose și umpleți-le. Se presară cu restul de brânză rasă.

5. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade și coaceți timp de aproximativ 20 de minute. Asigurați-vă că sunt gata cu o frigăruie de lemn sau cu o scobitoare. Se răcește aproximativ 5 minute și se îndepărtează pe un raft metalic. Lăsați-i să se răcească complet.