Este deja vară, ceea ce înseamnă că în sfârșit ne bucurăm de o mulțime de salate proaspete. Pătrunjel, mărar, coriandru, țelină, ceapă verde, busuioc și alte ierburi aromate saturează corpul nostru slăbit cu vitamine după o iarnă lungă. Iar plantele verzi dau un gust de neuitat multor feluri de mâncare.

bate

Plantele verzi sunt incredibil de utile. Știați că plantele sunt mult mai bogate în substanțele necesare corpului nostru pentru viața activă decât în ​​alte produse.

Familiarizați-vă cu proprietățile utile ale 7 tipuri de plante. Există multe produse pe această listă care probabil fac deja parte din meniul dvs., dar odată ce aflați beneficiile fiecărui tip de verdeață, vă recomandăm să îl adăugați în meniu în cantități mai mari.

Pătrunjel: un depozit de vitamine

La patrunjel, continutul de vitamina C este de 4 ori mai mare decat la lamaie! Vnego beta-caroten, vitaminele A, E, grupa B; minerale: seleniu, fluor, fier, zinc, potasiu, fosfor, magneziu, calciu; terpene, glicozide, flavonoide și inulină - o polizaharidă naturală uimitoare care ne protejează de diferite boli și reduce riscul de cancer.

Utilizarea pătrunjelului ajută la reducerea tensiunii arteriale și a zahărului din sânge, ameliorează umflarea, întărește vederea, îmbunătățește potența, întinerește pielea.

Cu toate acestea, pătrunjelul, precum și multe produse utile, are contraindicații: Nu este recomandat să îl utilizați des dacă aveți urolitiază sau în timpul sarcinii - dacă adăugați mult pătrunjel în dieta dvs., poate duce la avort spontan.

Mărar: o gamă largă de beneficii

Mararul conține aceleași vitamine și minerale ca și patrunjelul, dar are și vitamina P, care este necesară pentru vasele de sânge și capilare. Face pereții puternici și reduce permeabilitatea.

Utilizarea mărarului poate ameliora multe boli. Mararul îmbunătățește digestia, elimină toxinele din corp, întărește mușchiul inimii și ameliorează durerile de cap. În plus, în combinație cu alte produse, feniculul favorizează o mai bună absorbție a nutrienților.

Culoarea verde a feniculului conține multe vitamine, seleniu, magneziu, potasiu, fosfor și alți nutrienți.

Coriandru: elixir chinezesc de sănătate

Chiar și în China antică, coriandrul era foarte venerat. Această plantă îmbunătățește compoziția sângelui, activitatea mușchiului inimii și întărește pereții vaselor de sânge. Conține vitamine din diferite grupuri, aminoacizi și minerale.

Consumul zilnic de o cantitate mică de coriandru poate îmbunătăți tractul digestiv, reface sistemul nervos și poate curăța corpul de toxine și colesterol. În plus, coriandrul poate îmbunătăți memoria.

Țelină: Planta pentru slăbit

Se pare că țelina este un mare ajutor pentru oricine dorește să slăbească. Tulpinile de țelină conțin atât de puține calorii încât este considerat un produs ideal: organismul folosește mult mai multă energie pentru a digera țelina proaspătă decât primește de la ea.

În medicina populară, această plantă este utilizată ca medicament antiinflamator, pentru vindecarea rănilor, sedativ, dar în același timp țelina este considerată un puternic stimulent sexual. Țelina și sucul său ajută să facă față depresiei, deoarece conține mult magneziu. Se știe că stările depresive sunt adesea explicate prin lipsa acestui element.

Din păcate, această plantă verde utilă are multe contraindicații. Nu poate fi consumat de femeile însărcinate (avortul este posibil) și de mamele care alăptează (are un efect negativ asupra laptelui matern). În epilepsie, țelina poate provoca o criză, iar în pietrele la rinichi, țelina este periculoasă - pot începe să se miște.

Spanac: verde, dând putere

Vă amintiți filmul despre marinarul Papaya, care devine mult mai puternic doar mâncând spanac? Desigur, nu ar trebui să vă așteptați la acest efect de la această plantă, dar spanacul are o gamă largă de efecte asupra corpului.

Spanacul este capabil să dea putere omului prin întărirea imunității. Adăugând spanac proaspăt la salate, supe și alte feluri de mâncare, precum și consumând numai supă din acesta, puteți scăpa de durerile de cap, ameliora oboseala, stresul, restabili funcția intestinului, întări țesutul osos și normaliza glicemia. În plus, spanacul elimină toxinele din corp, ceea ce ajută la curățarea pielii feței și a corpului.

Ceapă verde: crește imunitatea

Ceapa verde constă în principal din apă - până la 90%. Restul de 10% este format din diferite fibre dietetice, minerale (nichel, potasiu, fier, magneziu, calciu, magneziu, fosfor), vitamine A, B și K, acid folic și o cantitate moderată de vitamine B (B1, B2, B3 și B6).),

O proprietate utilă a cepei verzi este că conține foarte puține calorii și, prin urmare, este un aliment dietetic excelent.

Din timpuri imemoriale, oamenii au știut cât de importante sunt ceapa proaspătă, iar proprietățile benefice ale acestei plante au fost folosite de mai multe secole. Și chiar dacă nu vă place gustul cepei, ar trebui să fie inclus în dieta dvs. cel puțin cu moderare - corpul vă va mulțumi cu siguranță.

Busuiocul: un medicament aromat

Vechiul vindecător Avicenna credea că busuiocul are proprietăți aproape mistice. El credea că busuiocul în sine știe să lucreze asupra corpului uman. Această plantă dă putere și odihnă în caz de oboseală excesivă.

În constipație, acționează ca un laxativ. Busuiocul combină numeroși nutrienți. Conține camfor, vitaminele C, K și E, masă esențială și caroten. Combinația acestor substanțe face planta un ajutor indispensabil pentru răceli, oboseală excesivă, anemie și deficit de vitamine. În plus, în cele mai vechi timpuri se credea că busuiocul era capabil să prevină îmbătrânirea și să ofere pielii un aspect sănătos.

Nasturel: o sursă de forță vitală

Nu este un secret faptul că această mică plantă are o mare vitalitate. Conține minerale importante precum potasiu, calciu, fier, cupru, magneziu, împreună cu vitaminele K, E, C, B, D și A.

Oamenii de știință europeni susțin că consumul de salată verde din această plantă poate preveni deteriorarea celulelor sanguine și, prin urmare, vă poate proteja de cancerul de sânge.

Pentru pielea îmbătrânită, se recomandă frecarea zilnică a feței cu cuburi de gheață din apă minerală și suc din această plantă.

Oamenii care duc un stil de viață sănătos și mănâncă în mod corespunzător au cumpărat sau crescut mult timp pe ferestrele lor și pe alte verdeață utile, și anume, rucola. Merită să-l adăugați în dieta dumneavoastră.

Beneficiul verdeturilor de tot felul este că, în combinație cu alte produse, susține absorbția nutrienților, eliminând în același timp cancerigenii. Cu toate acestea, cele mai utile ierburi proaspete, chiar și sub formă uscată sau înghețată, rețin majoritatea pastilelor.

Nu uitați să acordați atenție acestor 7 plante, deoarece cu ajutorul lor nu numai că vă puteți consolida sănătatea, ci și diversificați semnificativ meniul. Așa că adăugați-le la dieta zilnică!