acid malic

Corpul produce energie din substanțele nutritive pe care le luăm împreună cu alimentele - carbohidrați, grăsimi, proteine. Sunt defalcate și asimilate în procesul de digestie și trec prin ficat, unde se schimbă compoziția lor chimică. Urmează o serie de reacții chimice, transformând „materialul” într-o substanță chimică adenozin trifosfat - ATP. Este cunoscută sub numele de încărcarea energetică a corpului. Participă la construcția de țesuturi noi, la transmiterea semnalelor nervoase, la digestie, la secreția de hormoni, la contracția musculară. ATP este trei molecule de fosfat legate de o moleculă de adenozină. Când una dintre legăturile dintre aceste molecule este ruptă prin procesul hidrosil, se eliberează o cantitate mare de energie. În mușchi, această energie activează elemente specifice ale fibre musculare, determinându-i să se micșoreze.

Corpul are trei căi prin care atrage energie din ATP. Două dintre ele sunt anaerobe, ceea ce înseamnă că procesele chimice nu au nevoie de oxigen, iar al treilea este cel al sistemului aerob. Sistemul ATP-CF este anaerob, iar organismul folosește fosfat de creatină pentru a produce energie. Vom învăța acum ceva mai mult despre rolul creatina în procesul.

Când legătura dintre moleculele de creatină și fosfat este ruptă, eliberează și o cantitate mare de energie. Fosfatul moleculei de creatină este transformat în adenozin difosfat, reformând adenozin trifosfat utilizând enzima catalizator creatin kinază. Procesul se numește refosforilare. Concentrația de creatină fosfat în celulă este de trei până la cinci ori mai mare decât cea a ATP, deci creatina fosfat funcționează ca rezervorul său de energie.

Toate cele trei sisteme sunt interconectate și funcționează împreună, nu separat, elementele creatinei jucând un rol important în producția de energie.

Deoarece creatina are un rol important în procesele care produc energia corpului, este adecvat să se ia în considerare creatina pe care să o aleagă pentru a obține un efect sinergic între aceasta și sistemele de producție ATP. Una dintre substanțele implicate în procesele energetice și metabolismul celular este acid malic. Acesta joacă un rol principal în ciclul Krebs, acționând ca un catalizator pentru producerea de energie prin arderea acidului piruvic și contracararea acumulării de acid lactic. În plus, se leagă de moleculele metalelor toxice din organism, ajutând la curățarea corpului de acestea. De asemenea, acționează ca un antiseptic, ceea ce duce la utilizarea acestuia în multe produse de igienă dentară.

O formă de creatină - malat de creatină, reprezintă trei molecule de creatină legate de o moleculă de acid malic. Această combinație face creatina mai ușor solubilă și absorbită de organism, crescând concentrația sa în organism. Aportul crescut de acid malic optimizează procesul de formare a ATP chiar și la niveluri scăzute de oxigen, iar combinația cu un supliment de magneziu duce la o recuperare îmbunătățită și poate ajuta împotriva fibromialgie.