Alergia la lapte și intoleranța la lactoză sunt două afecțiuni medicale diferite.

alergie

intoleranță la lactoză

Principala diferență dintre acestea este că alergia la lapte este o adevărată alergie alimentară și prezintă simptome alergice, în timp ce intoleranța la lactoză este o afecțiune care se dezvoltă din cauza lipsei enzimei lactază din organism.

Alergia la lapte afectează de obicei bebelușii și copiii cu vârsta sub 3 ani și este cauza celui mai frecvent tip de alergie alimentară observată la copii (2%) până la aproximativ 5 ani.

Alergia la lapte este răspunsul imun al organismului la proteinele din lapte.

  • Cazeină, care construiește așa-numitul parte solidă a laptelui (sau ceea ce se obține după tăierea laptelui).
  • Proteine ​​din zer, care alcătuiește partea lichidă a laptelui (zer).

Reacțiile alergice tipice încep la câteva minute după ce beți lapte, dar acest lucru poate fi întârziat cu câteva ore.

Cele mai frecvente simptome ale alergiilor la lapte sunt durerile de stomac, greață și vărsături, diaree, erupții cutanate, dificultăți de respirație, buze umflate, limbă și gât.

Tratamentul principal aici este excluderea completă a laptelui, a produselor lactate și a tuturor alimentelor care conțin proteine ​​din lapte. Acestea sunt proaspete și iaurt, brânză, brânză galbenă, brânză de vaci, derivații acestora, paste, prăjituri, creme, vafe, ciocolată cu lapte și tot ce conține proteine ​​din lapte. Citiți etichetele alimentelor pentru a le verifica conținutul. Conținutul precum cazeina, lactuloza, zerul, lactalbumina și uleiul trebuie evitate.

Este posibil să depășești alergia în câteva luni, dar poate dura ani.
A durat 6 luni pentru fiul meu și 5 ani pentru fiica mea.

O alergie se găsește de obicei într-un test de piele, dar uneori este nevoie de un test de sânge. Testul cutanat al fiului meu a fost negativ, în timp ce testul cutanat al fiicei mele a fost negativ, dar testul meu de sânge a fost pozitiv.

Ce este intoleranța la lactoză?

Aceasta este o afecțiune medicală datorată absenței sau prezenței limitate a enzimei lactază în organism, care este necesară pentru absorbția (descompunerea) lactozei (zahărului din lapte) în lapte și produse lactate.

Intoleranța la lactoză poate fi rezultatul unei boli genetice sau a deteriorării intestinului datorită unei infecții bacteriene sau virale. Este mai frecvent decât alergia la lapte și se poate dezvolta la orice vârstă, în special la vârstnici.

Semnele și simptomele acestei afecțiuni se pot dezvolta între 30 de minute și 2 ore după administrarea produselor lactate și includ dureri de stomac, balonare, greață, diaree.

Diagnosticul este pus de un medic după efectuarea diferitelor teste.

Tratamentul principal aici este excluderea produselor lactate din meniu.

Unele persoane cu intoleranță la lactoză tolerează relativ bine aportul de lactate fără lactoză, iaurt, chefir, brânzeturi mature și brânză galbenă, dar în cantități mai mici.

Diferența dintre alergia la lapte și intoleranța la lactoză:

Se știe că incidența intoleranței la lactoză crește odată cu înaintarea în vârstă.

Intoleranța la lactoză este rezultatul unei infecții bacteriene sau virale care dăunează intestinului sau se datorează unei predispoziții genetice.