februarie într-un

Conform calendarului ortodox, în prima zi a lunii februarie sărbătorim ziua Sfântului Trifon Făcătorul de Minuni - gardianul viilor.

Cine este St. Trifon

Sf. Trifon este un vindecător - un martir care în 248 a fost condamnat și sacrificat pentru puterea credinței sale și refuzul îndrăzneț de a renunța la creștinism.

Ce este Trifunci

Sărbătoarea de astăzi marchează începutul unei serii de trei sărbători consecutive, denumite conform tradițiilor populare din Trifuntsi: 1 februarie - Trifonovden, 2 februarie - Sretenie Gospodne (Petlyovden) și 3 februarie - Sf. Simeon.

Pe 1 februarie - într-un stil nou, iar pe 14 februarie într-un stil vechi, în toate părțile Bulgariei viile sunt tăiate și se pregătesc mese speciale în cinstea sfântului.

În mod popular numim această zi Trifon Zarezan, sau ziua viticultorului, și o onorăm ca fiind una dintre cele mai iubite și venerate sărbători premergătoare venirii primăverii. Sărbătoriți toți cultivatorii de viță de vie, hangi și grădinari.

Ziua cultivatorului de struguri are rădăcini păgâne străvechi din vremea când tracii trăiau în ținuturile bulgare, iar sărbătorile de primăvară în cinstea zeului Dionisie erau sărbătorite cu mare splendoare.

Tradiții și obiceiuri ale lui Trifon Zarezan

Tradiția dictează ca în această zi femeile să coacă pâine proaspătă, să gătească un pui umplut cu orez sau bulgur. Cu aperitive în saci și vin putrezit în cupe, familii întregi merg la vie pentru a face tăierea. După ritualul abandonului, ei udă vița de vie și beau vinul adus. După sărbătoare, cu coroane de bețe de viță de vie și cântece în gură, se întorc acasă. Acolo toasturile continuă.

Oamenii din trecut credeau că odată cu sosirea sa Trifon Zarezan a pregătit calea pentru primăvară, fertilitate și prosperitate.

Zilele de după Trifonovden, bătrânii numesc Sărbătorile lupului. Conform legendei, acestea sunt zilele în care lupii devin cei mai sete de sânge și răi. Pentru a proteja oamenii de ei, se respectă ritualuri strict definite - se frământă pâinile ritualice, care sunt distribuite și, pe baza vremii din 2 februarie, se poate ghici ce le are înaintea lor pe parcursul anului.

Astăzi, ritualul complet care sărbătorește Trifon Zarezan este observat numai în zonele în care se dezvoltă viticultura. Cu toate acestea, peste tot tineri și bătrâni nu omite să se delecteze cu vin bun și își doresc reciproc sănătate și prosperitate.