carne

Fiecare amantă știe să gătească borșul. Dar există sute de rețete de borș. Vă sugerăm să încercați să gătiți carne de porc într-un multicooker ...

Ingredientele

Pasta de roșii - 120 g

Ulei de floarea soarelui - 100 g

Carne de porc - 400 g

Frunze de dafin - 1 buc.

Verde - după gust

Procesul de gătit

Probabil că fiecare borș de gospodărie gătește adesea. Pregătirea acestui fel de mâncare nu este prea rapidă, deși puteți găsi modalități de simplificare și accelerare a gătitului. O astfel de opțiune este reîncărcarea stocului, a cărei rețetă este disponibilă pe site-ul nostru. Ei bine, și un alt mod de a simplifica gătitul borșului, în opinia mea, este un multi-marker. De ce?

O caracteristică foarte convenabilă a multivark-ului este funcția de pornire întârziată. Deci, dacă încărcați toate componentele necesare în cupa multivarkului, pregătirea ulterioară poate avea loc fără participarea noastră, chiar și în absența noastră. Puteți descărca ingredientele necesare dimineața, setați programul și mergeți la muncă în siguranță. Și la prânz, veniți să obțineți borș proaspăt preparat - delicios și parfumat.

Există doar câteva nuanțe legate de faptul că atunci când gătim într-un multi-marker avem un singur dispozitiv de încălzire și un singur bol de gătit (pe aragaz vom putea găti imediat pe toate arzătoarele). De aceea, ordinea de preparare a componentelor pentru borș este puțin diferită de cea în cazul în care gătesc mesteacăn pe aragazul cu gaz.

Pregătiți ingredientele pentru gătit borș cu carne de porc într-un multi-brand.

Borșul în mai multe mărci poate fi preparat atât din varză proaspătă, cât și din varză acră. Azi fac bere de varză murată. Pentru a reduce ușor acidul, voi cânta varza și o voi înmuia. Dacă utilizați varză proaspătă, va trebui doar tăiată.

Începem să pregătim schimbul obișnuit cu prepararea bulionului. Dacă începem să pregătim borș în varietate odată cu prepararea bulionului, atunci vasul va fi plin de bulion și nu vom avea nimic de pregătit pentru umplutură. Prin urmare, pregătirea borșului în multivark, vom începe cu pregătirea realimentării. Radeți morcovii, sfecla și ceapa.

Să punem ceapă și morcovi într-un castron și să economisim pe ulei slab, configurând programul „Prăjire”.

Adăugați sfeclă și morcovi la sfeclă, turnați o jumătate de pahar de apă și turnați legumele timp de aproximativ 20 de minute pe programul "Stingere".

Adăugați pasta de roșii și prăjiți sosul timp de 10 minute în programul „Fierbinte”. Vom scoate vasul separat gata de realimentare eliberând vasul multivarka pentru a pregăti bulionul.

Carne se toarnă apă, umplând un bol multivarka aproximativ trei sferturi. Gatiti carnea in programul "Stew" sau "Supa" timp de 40-60 de minute (timpul de gatire a carnii depinde de duritatea acesteia).

Adăugăm la bulion cartofii curățați și tăiați cubulețe, vom scăpa. Gatiti aproximativ 15 minute cu aceleasi programe.

Apoi adăugați varza și continuați să gătiți încă 25 de minute.

Adăugați dressingul, frunzele de dafin, piperul negru și fierbeți încă 15 minute.

În felul de mâncare gata, atunci când serviți, adăugați verdeață și usturoi.

Gata bosch cu carne de porc, presărată cu smântână sau maioneză.