Avem nevoie de stimulente pentru industria prelucrătoare, oamenii din industrie sunt fermi

fost

Bulgaria reușește să proceseze cantități nesemnificative de plante care sunt recoltate în țara noastră. Doar 5% din cele 15.000 de tone de plante medicinale recoltate anual rămân în țară. Iată ce au spus experții și comercianții lui Trud.

Țara noastră este extrem de bogată în plante medicinale. În medie, aproximativ 15.000 de tone de ierburi sunt recoltate anual în Bulgaria. Aceasta situează Bulgaria în primii cinci în ceea ce privește producția și exporturile, alături de India și Afganistan. Cu toate acestea, 80% din aceste cantități pleacă în străinătate, a declarat Emil Elmazov, președintele Uniunii ierbarilor și producătorilor de alimente vii din Bulgaria la „Trud”.

Cantități serioase de ierburi native sunt vândute în Europa, ajungând chiar în Africa și America. Plantele noastre medicinale merg în principal în Germania, Austria, Anglia, Cipru.

„Bulgaria este în mod tradițional o țară cu resurse pe piața mondială de plante. Suntem pe lista acestor țări de zeci de ani, deoarece avem o natură extrem de bogată și diversă. Avem multe specii și habitate sălbatice. Suntem una dintre primele țări din lume care exportă.

Cu toate acestea, lucrurile se schimbă foarte mult la scară globală, cu ele modalitățile în care sunt prelucrate produsele și cele în care sunt incluse ierburile sunt din ce în ce mai multe. Interesul pentru această piață este imens. Ar fi normal ca o țară precum Bulgaria, care are aspirații și pretinde a fi la egalitate cu alte țări europene, să acorde puțină atenție industriei prelucrătoare. Aceasta este de fapt principala problemă. Ierburile ar trebui să fie prioritatea noastră națională. Sunt comoara noastră ”, a explicat situația Svetlana Aladjem de la Fundația„ Informație și Protecția Naturii ”.

Potrivit acesteia, sunt mulți oameni care încearcă să proceseze în țara noastră. Prin urmare, oportunitățile de încurajare a industriei de prelucrare trebuie căutate în toate modurile.

Potrivit culegătorilor și comercianților, statul nu este preocupat de gestionarea acestei bogății, cum ar fi ierburile. „Bulgaria este singura țară din UE care are o lege privind plantele medicinale și asta pentru că avem o resursă. Cu toate acestea, nimeni din Comisia Europeană nu se ocupă cu ierburile. Iar instituțiile noastre de stat din ultimii ani s-au ocupat în principal de problemele ridicate de comisie ", a adăugat Aladjem.

Deși în programul de dezvoltare rurală măsurile sunt organizate în așa fel încât cultivarea plantelor medicinale să nu fie cu adevărat stimulată, oamenii din țara noastră sunt interesați și interesul pentru plantele medicinale este în creștere.

„Printre cei mai capabili, instruiți și instruiți plante medicinale se numără ingineri silvici, botanici, agronomi. S-au concentrat pe crearea propriilor plantații. Unele dintre plantații provin din plante cultivate, care nu numai că satisfac nevoile anumitor cantități de plante medicinale, dar păstrează și anumite specii de la dispariție. Acestea sunt plante cu proprietăți curative dovedite de-a lungul secolelor. Printre acestea se numără salvie, mentă, balsam de lămâie, lavandă, calendula ", dezvăluie Emil Elmazov.

El adaugă că ierburi calificați reușesc să păstreze habitatele naturale ale plantelor sălbatice cu calități valoroase. Datorită acestui fapt, se formează plantații de salcie veșnic verde, salcie, multicoloră.

Există peste 700 de tipuri de ierburi în Bulgaria, iar aproximativ 250 dintre ele sunt exportate. Există, de asemenea, plante interzise pentru culegere. Printre acestea se numără rădăcina albă de omanum, trandafirul medicinal, precum și cele cu regim restrictiv - lazarkinya, bujor, a spus Elmazov.

Hit-ul sezonului este cel care plânge mlaștina

Mediu pentru 250.000 de oameni, câștigă până la 70 BGN pe zi

În prezent, medicina pe bază de plante a devenit un mijloc de trai pentru peste 250.000 de oameni. Cei mai agili culegători reușesc să câștige 50-70 leva pe zi.

Potrivit lui Emil Elmazov, din cauza ploilor abundente, anul acesta este favorabil recoltei de plante. Datorită umezelii există un randament extrem de bun de trandafir. Prețul de achiziție a fost inițial ridicat de 2-3 BGN pe kilogram, dar apoi a scăzut la 1,20-1,50 BGN pe kilogram. Printre ierburile lovite din această vară se află măcrișul de mlaștină.

„Aceasta este o plantă foarte interesantă, care este mai puțin cunoscută și ajută la durerile osoase și articulare, la hipertensiunea arterială. Prețul său atinge 3 BGN pe kilogram de masă uscată ”, spune Elmazov.

Potrivit acestuia, există și cerere de salvie, care este cumpărată la 3,50-5 BGN pe kilogram în formă uscată. Mușețelul medical este un privilegiu al Bulgariei de Sud, unde există încă depozite, iar prețul său a crescut la 12 BGN/kg de palet uscat. Menta și lavanda sunt în mod tradițional la mare căutare, prețul lor pe kilogram ajungând la 7 BGN și respectiv 5 BGN.

Dinții savuroși și ai plantei bunicii se confruntă cu o renaștere, deținând prețuri de 5-7 BGN pe kilogram de masă uscată.

Cel mai scump se plătește în prezent pentru acadele de crocus de toamnă. „Cantitățile sunt extrem de dificil de preparat. Sunt folosite ca agent revigorant, ca afrodiziac pentru bărbați, ca colorant ecologic în cofetărie. Prețul ajunge la 40 de euro pe kilogram ”, punctează Emil Elmazov.

Specialistul în plante medicinale crede că cel mai dificil de găsit regele medieval al ierburilor - mandragora. Această plantă este aproape complet dispărută în toată Europa. Există o mare cerere pentru plantă, care este utilizată în ritualurile ezoterice pentru purificarea energiei de influențe negative.

Printre cele mai cumpărate ierburi se numără cele despre care se știe că ajută la tratarea cancerului, la slăbit, la înfrumusețare și întinerire. Cele mai căutate în străinătate sunt frunzele de urzică și balsam de lămâie, șolduri, lavandă și ciulin de lapte.

Lucrătorii din industrie își doresc

Introduceți un bilet pe bază de plante

Emil Elmazov face apel la faptul că toți cei care practică activități legate de plante trebuie să respecte reglementările actuale. Cerințele sunt stabilite în Legea cu privire la plantele medicinale. Taxele de stat nu sunt plătite de culegători, ci de plante medicinale - companii care cumpără și prelucrează ierburi.

„În țările noastre concurente precum România, Polonia, Bosnia și Herțegovina, Albania nu are taxe. Sumele plătite nu aduc venituri semnificative la buget. Este corect să introduceți un bilet pe bază de plante. Astfel, majoritatea medicamentelor ar prefera să plătească o sumă forfetară și apoi să aleagă cu ușurință. În acest fel, mulți culegători vor ieși din economia gri ”, comentează lucrătorii din industrie. Recent, o mulțime de tineri se implică în medicina pe bază de plante, relatează și ei.

Anton Agontsev, medicină de plante și comerciant de ciuperci în fața lui Trud:

Acum este sezonul de tei

„Pur și simplu ne-a dat seama atunci. Este cel mai actualizat. Lucrurile încep de la prețuri ridicate de achiziție. Exportatorii dau unele prețuri, dar se pare că piața internă le dictează pe altele. De anul trecut, există o companie turcă în Bulgaria, care are o bază în Targovishte. A încurcat piața teiului - a dat prețuri ridicate, iar companiile noastre exportatoare nu erau pregătite, iar străinii au smuls întregul tei. Anul acesta este la fel. Prețul inițial a fost anunțat la 10 BGN, acum este 3.20 BGN și chiar și campania nu a început încă. Mulți oameni subestimează culegătorii de tei, floare de bătrân, cimbru, sunătoare și alții. scădea. Există astfel doar în zonele în care există comunități mari de romi precum Ihtiman, Ugarchin, Samokov. Există, de asemenea, cantități din unele ierburi. Pe de altă parte, există locuri în țară în care nu există pe cine alege. Dacă nu face mai mult de 20-30 BGN pe zi, culegătorul nu o mai face deloc ", a declarat pentru Trud Anton Agontsev, comerciant de plante medicinale și ciuperci.

În Veliko Tarnovo

Sărbătoresc Bazarul Samovod pentru Ziua de vară

Pentru a paisprezecea oară la Bazarul Samovod din Veliko Tarnovo sâmbătă va fi sărbătorită Enyovden - ziua solstițiului de vară, ierburi medicinale și ritualuri magice antice.

Conform tradițiilor populare, ziua va începe cu sărituri peste focul lui Enyovski pentru sănătate. Înainte de răsăritul soarelui, ritualul va fi recreat lângă podul de piatră din cartierul Assenov. După aceea, toată lumea se va putea alătura grupului organizat pentru culegerea ierburilor în zona Xylifor.

Sărbătorirea bazarului va fi de la 10 dimineața, iar punctul culminant va fi trecerea rituală pentru sănătate printr-o coroană de flori în care sunt țesute 77 de ierburi. La fața locului, coroana va fi fumată ritual cu jarul de plante medicinale.

În ziua de vară, strada Crafts va fi plină de numeroase spectacole muzicale.