zootehnic

Discuția publică a bunelor practici agricole, pe baza căreia vor fi dezvoltate noile eco-scheme pentru plăți directe, precum și măsurile din cadrul Programului de dezvoltare rurală (PDR) din noua politică agricolă comună, se vor desfășura până pe 10 august. AgroClub continuă să prezinte practicile ecologice propuse de Ministerul Agriculturii în sectorul creșterii animalelor - reducerea emisiilor de amoniac în aer și reducerea emisiilor de nitrați în apă.

Practici pentru reducerea emisiilor de amoniac în aer din surse agricole.

Pentru a reduce emisiile de amoniac, practicile de creștere a animalelor se concentrează asupra nutriției, zonelor de depozitare a gunoiului de grajd, clădirilor de creștere a animalelor și metodelor de împrăștiere a dejecțiilor (din reglementările aeriene).

Implementarea strategiilor pentru o dietă echilibrată

Rațiile trebuie să fie echilibrate și să corespundă nevoilor speciilor de animale respective, luând în considerare perioada de lactație, vârsta, greutatea animalelor. O problemă importantă este hrănirea animalelor cu furaje adecvate preparate cu ingrediente care contribuie la starea fiziologică normală a animalelor, îmbunătățesc parametrii de igienă în ferme și îmbunătățesc bunăstarea animalelor, ceea ce duce la durabilitate și reducerea emisiilor în mediu și sol.

Dacă sunteți crescător, practica se aplică în conformitate cu următoarele condiții:


La creșterea rumegătoarelor
• îmbunătățirea echilibrului dintre energie și proteine ​​din rație, prin înlocuirea unei părți a furajelor verzi cu furaje, cu un conținut mai redus de proteine ​​(siloz de porumb, fân, paie etc.); prin utilizarea de furaje verzi stătute sau prin hrănirea furajelor verzi și incluzând furajele compuse.
• se controlează raportul dintre furaje verzi, siloz și fân din rație, precum și conținutul de proteine ​​din acestea.
• creșterea perioadei de pășunat (în cazurile în care tehnologia de cultivare o permite). În aceste cazuri, pe lângă rație, cantitatea de gunoi de grajd separată de animale în timpul pășunatului este controlată pe unitatea de suprafață a pășunii.

Sisteme cu emisii reduse pentru depozitarea gunoiului de grajd

În ferme ar trebui construite facilități adecvate pentru depozitarea gunoiului de grajd obținut, în funcție de tipul și numărul de animale, de metoda de creștere (pășune sau grajd) și de cantitatea de așternut folosită, precum și de disponibilitatea terenurilor agricole.

Practica se aplică dacă sunt îndeplinite următoarele condiții:
• Furnizarea de acoperiri impermeabile în depozitele de gunoi de grajd unde emisiile pot varia (opțional - acoperire dură sau acoperiș, acoperire flexibilă sau plutitoare, de ex. Prelată, folie plutitoare, corpuri din plastic; scoarță naturală sau artificială, de exemplu paie, turbă sau alte tehnici.
• Nu utilizați produse petroliere, cum ar fi crusta artificială.
• Gunoiul de grajd solid trebuie depozitat în locurile desemnate, în grămezi înguste de maximum 2 metri sub forma literei „A”, care permite scurgerea rapidă a apei.
• Conform tehnologiei de reproducere și a tipului de animale de utilizat tehnică specială de separare pentru separarea mecanică a lichidului de fracțiunea solidă a gunoiului de grajd.
• Instalațiile de depozitare a îngrășămintelor sunt verificate și întreținute în mod regulat și, dacă este necesar, se iau măsuri imediate pentru a reduce temperatura din acestea (prin ventilație).


Sisteme cu emisii reduse pentru clădiri de animale.

Cantitatea de amoniac eliberată în aer în timpul creșterii animalelor de fermă depinde de sistemul de creștere, de densitatea animalelor pe unitate de suprafață, de tipul și durata de utilizare a sistemelor pentru menținerea microclimatului interior și pentru îndepărtarea gunoiului de grajd; aplicarea tehnologiilor pentru captarea sa în sistemele de ventilație cu scruber-uri și conectarea sa sub formă de săruri de amoniu.

Practica se aplică prin îndeplinirea următoarelor condiții:
În fermele de porci:
• reducerea suprafeței grătarului de tip sistem de pardoseală (prin utilizarea unui grătar parțial de sistem și a unei pardoseli de grătar parțiale);

• asigurarea unei ușoare pante a pardoselii atunci când se utilizează pardoseli dure/monolitice;
• îndepărtarea rapidă maximă a îngrășământului separat (fracție lichidă și solidă) pe canal. În aceste cazuri, canalul trebuie golit frecvent, cu gunoiul de grajd îndreptat către un depozit adecvat de gunoi de grajd situat în afara clădirii. Un sistem de vid, spălare cu apă, suspensie aerată poate fi utilizat pentru a îndepărta gunoiul de grajd.
• reducerea suprafeței expuse a suspensiei sub grătar. În acest scop, canalele prin care se descarcă masa îngrășământului sunt realizate din material neted și au pereți netezi;
• amplasarea corectă a alimentatoarelor și a băuturilor în cutii;
• îmbunătățirea ventilației sau controlul temperaturii la nivelul părții solide a podelei;
• Restricționarea ventilației direct deasupra suprafeței suspensiei din conducte. În acest scop, distanța dintre grătar și suprafața gunoiului de grajd trebuie să fie suficient de mare, ceea ce va reduce viteza aerului.

În fermele de păsări:
• în cazul cultivării celulelor - colectarea și îndepărtarea regulată prin intermediul unui transportor (bandă) din clădirea îngrășământului și uscarea acestuia;
• în sistemul de voliere și cultivarea pardoselii - construcția canalelor de îngrășăminte, situate sub voliere sau podeaua grătarului;
• amplasarea corectă a bolurilor - acestea sunt situate deasupra canalelor, astfel încât să nu permită scurgerea și umezirea așternutului.
• aplicarea materialelor de silicat în deșeuri - materiale în tehnologiile de creștere a puilor de carne (perlit, aluminosilicați - caolin, bentonită, zeolit ​​(clinoptilolit) etc.).

În fermele în care se cultivă EPZ
• în caz de cultivare legată - curățarea și îndepărtarea periodică a îngrășămintelor, deoarece apa suplimentară poate fi utilizată pentru curățarea spațiilor (volumul suspensiei care trebuie depozitată și gestionată crește);
• în aer liber - adăugarea unei cantități mai mari de paie pentru așternut pe animal;
• Curățarea regulată a pardoselii, folosind un răzuitor care lucrează pe un grătar/grătar.

Tehnici cu emisii reduse pentru împrăștierea gunoiului de grajd

Pentru a reduce emisiile de amoniac, fermierii pot aplica pulverizare superficială, arat adânc și încorporat, ținând seama de tipul de gunoi de grajd (lichid sau solid), tipul solului și modelele de utilizare a terenului (teren arabil sau pășune), cu emisii variate în funcție de tehnica utilizată

Practica se aplică dacă sunt îndeplinite următoarele condiții:
• Utilizarea diverselor echipamente agricole specializate pentru fertilizare;
• Aratul (încorporarea) în sol a îngrășămintelor organice solide se face în 24 de ore de la răspândirea lor pe suprafețe întinse și până la 4 ore pentru suprafețe mici și pe îngrășăminte organice lichide - imediat după aplicarea lor.
• aplicarea îngrășămintelor organice în sol pentru a fi efectuată simultan cu apa de irigare, în conformitate cu cantitatea normei de irigație solicitate, deficitul de azot al plantelor și faza de dezvoltare a acestora.
• Îndepărtarea gunoiului de grajd trebuie efectuată cu o remorcă deschisă numai în cazurile în care ferma, depozitarea gunoiului de grajd și câmpul sunt situate în imediata apropiere și pe distanțe lungi trebuie să fie acoperite gunoiul de grajd.

Practici pentru reducerea emisiilor de nitrați în apele separate de sursele agricole (din normele de protecție a apei)

Construcția de depozite de gunoi de grajd.

Instalațiile de depozitare a gunoiului de grajd (solide și lichide) și tipul acestora depind de mărimea fermei, de numărul animalelor, de tehnologia creșterii lor, de durata perioadei de depozitare (în funcție de metoda de creștere a animalelor - pășune sau lagăr ), cantitatea de lenjerie de pat folosită și disponibilitatea terenurilor agricole.

Managementul proceselor de aplicare a îngrășămintelor organice în sol

Utilizarea eficientă a biomasei de origine animală

Biomasa este una dintre cele mai valoroase și multifuncționale resurse de pe Pământ, care este energia solară stocată sub formă chimică în țesuturile vegetale și animale. Biomasa include toate materialele organice sintetizate de plante, deșeuri de produse organice din lumea animală, precum și toate deșeurile organice provenite din activitatea umană.

Biomasa are potențialul de resursă energetică pentru a face față provocărilor legate de protecția mediului și îmbunătățirea activității economice în zonele rurale. Biomasa include, de asemenea, gunoi de grajd, care poate fi utilizat pentru a produce biogaz și pentru a satisface unele dintre necesitățile energetice ale fermei. Din punct de vedere energetic, biogazul este de interes. Poate fi folosit ca combustibil pentru cazane sau motoare cu piston alternativ utilizate pentru generarea combinată de căldură și energie electrică.

Un avantaj al tehnologiilor de producere a energiei electrice din biomasă este utilizarea proceselor de ardere, datorită cărora este posibilă generarea de energie electrică în orice moment.

Principalele constrângeri la utilizarea pe scară largă a biomasei pentru producerea de energie electrică sunt legate în principal de costurile necesare, eficiența redusă a conversiei și constrângerile legate de materiile prime.
Pentru utilizarea eficientă a biomasei de origine animală, este adecvat ca fermierii să organizeze și să construiască împreună instalații pentru producerea de biogaz și energie electrică, iar restul biomasei să fie utilizată pentru fertilizarea zonelor lor.

Lista bunelor practici agricole este publicată pentru discuții publice pe site-ul Ministerului Agriculturii, secțiunea CAP 2021-2027. Până la 10 august, vor fi adoptate opiniile părților interesate cu privire la care dintre bunele practici agricole prezentate în listă ar putea fi incluse ca măsuri în Planul strategic de sprijinire a sectorului agricol în noua perioadă de programare. AgroClub va publica alte propuneri de bune practici agricole în producția de culturi, creșterea animalelor, apicultura.