Rețete culinare - Kulinari.net

Postat pe 6 ianuarie 2017 de svetla în DESPRE RESTAURANT, Note ale restauratorului // 0 comentarii

postului

CARACTERISTICILE LOCULUI PENTRU ADMINISTRATORUL POSTULUI ÎNTR-UN HOTEL

Clasa NCAP: 4 - personal administrativ

Cod NKPD: 4222 3001

Unitate structurală/teritorială în care se află:

І. DESCRIEREA POSTULUI

Descriere sumară a lucrărilor efectuate de contractant:

  1. Salută și găzduiește oaspeții hotelului, monitorizează înregistrarea și le oferă asistența necesară. Sarcini de lucru și responsabilități care caracterizează conținutul funcției:
  1. Înregistrează oaspeții nou-veniți ai hotelului: - completează cardurile de înregistrare; - monitorizează păstrarea corectă a registrelor de evidență și înregistrarea corectă a datelor din documentele de identitate ale oaspeților înregistrați.
  1. Predă cheile camerelor și îi ține pe cei din afară.
  2. Ține conturi pentru cazare, room service și alte servicii suplimentare oferite.
  3. Acceptă cererile și furnizează informațiile solicitate de oaspeții hotelului ca parte a serviciilor suplimentare oferite.
  4. Acceptă depozitarea în casa de marcat a obiectelor de valoare ale hotelului și documentele oaspeților.
  5. Monitorizează respectarea programului pentru camerele libere și informează cameristele în timp util în caz de nevoie de curățare și reîncărcare.
  6. Asistă autoritățile administrative în legătură cu regimurile de control și înregistrare a pașapoartelor pentru ședere temporară.
  7. Dacă este necesar, îndeplinește alte sarcini atribuite în legătură cu executarea muncii.

ІІ. SUBORDONAREA, RELAȚIILE ȘI INTERACȚIUNILE cărora le este subordonată poziția:

  1. Poziția este direct subordonată managerului hotelului și managerului salonului. Cu ce ​​alte poziții interacționează:
  2. În procesul de lucru interacționează cu oaspeții și angajații hotelului. Cu ce ​​alte companii (sau poziții din acestea) comunică:
  3. În procesul de lucru, el este în legătură cu operatorii de turism și clienții hotelului în ceea ce privește implementarea muncii lor. Cum sunt primite și raportate sarcinile:
  1. Primește sarcini de la managerul hotelului și de la managerul salonului.
  2. Raportează sarcinile efectuate managerului hotelului și managerului salonului în scris și oral cu documentele necesare, zilnic.

III. RESPONSABILITĂȚILE POZIȚIEI

Material și financiar (pentru protecția proprietății și activelor companiei):

  1. El este responsabil pentru protecția bunurilor care i-au fost încredințate.
  2. Responsabil pentru reclamațiile legate de serviciile hoteliere de bază și suplimentare cauzate de omisiuni în serviciul recepției.

Despre siguranța la locul de muncă:

  1. Angajatul este obligat să respecte regulile de sănătate și siguranță la locul de muncă și regulile de securitate la incendiu aprobate de hotel.

Pentru a proteja sănătatea și capacitatea de muncă a altora:

  1. Nu este. Cu privire la protecția informațiilor secrete și confidențiale ale companiei:
  2. În îndeplinirea atribuțiilor sale, angajatul este obligat să nu difuzeze informații cu caracter personal care ar putea dăuna demnității personale a unui client, manager, angajat sau angajat la hotel. Să fie loial angajatorului, să nu abuzeze de încrederea acestuia și să nu difuzeze informații confidențiale despre acesta, precum și să păstreze numele bun al angajatorului. Este obligat să nu difuzeze informații, fapte și informații, definite ca o companie sau secret comercial. Pentru rezultatele activității de muncă:
  1. În îndeplinirea atribuțiilor sale, angajatul este responsabil pentru: - calitatea muncii prestate; - respectarea disciplinei muncii; - păstrarea corectă a registrelor și furnizarea de servicii suplimentare pentru oaspeții hotelului pe perioada șederii lor.

IV. CONDIȚII DE LUCRU ȘI MEDIUL DE PRODUCȚIE Condiții specifice de lucru:

Nimic. Mod de lucru și odihnă

Zi de lucru de opt ore cu un mod de lucru modificat și odihnă 30 de minute pentru prânz/cină, perioadă în care angajatul își alege singur, în funcție de volumul de muncă.

Folosește pauze funcționale, determinate printr-un ordin al angajatorului, conform Ordonanței № 7 din 15 august 2005 privind cerințele minime pentru asigurarea unor condiții de muncă sănătoase și sigure atunci când se lucrează cu afișaje video. Îmbrăcăminte de lucru și uniformă, echipament individual de protecție:

El trebuie să folosească uniforma și o insignă care să conțină numele și numele hotelului.

Beneficii și privilegii ale gospodăriei:

  1. Examinări medicale periodice.
  2. Utilizarea bazei de vacanță a companiei.
  3. Reduceri/bonuri alimentare.

SISTEM SALARIAL

  1. Salariu fix lunar.

VI. CERINȚE DE POZIȚIE

  1. Realizări ale contractantului:

A) Tipul și nivelul de educație: secundar-special, specialitatea „Hotelier, Administrator de hotel” sau altul potrivit pentru funcție.

B) Experiență profesională: - minim …………………………………… d. experiență de muncă în specialitate. - minim ……………………………… g. Durata totală a serviciului.

C) Abilități speciale: - cunoștințe informatice - cunoștințe despre lucrul cu MS Office și software specializat pentru registre; - cunoștințe lingvistice: să poată scrie și vorbi cel puțin o limbă străină.

D) Caracteristici comportamentale: comunicare, capacitatea de a lucra în echipă și cu clienții. Cerințe personale către contractor (obligatorii și recomandate): responsabil, onest, loial angajatorului, precis, discret.