Clasa NAC: personal angajat în serviciile codului NAC: 5124

funcției

populație, securitate și comerț

I. PRINCIPALELE LOCURI

1. Se toarnă băuturi și se prepară melbi și cocktailuri.

2. Funcționează cu aparatul de cafea și alte echipamente de bar.

3. Pregătiți porții de fructe uscate.

4. Spală și lustruiește vasele emise de bar.

5. Respectă normele și regulile sanitar-igienice și greutatea producției emise.

6. Oferă comenzi pentru livrarea băuturilor și a altor bunuri vândute în bar.

7. Păstrează evidența producției de chelneri individuali și o detectează și o verifică zilnic.

8. Efectuează alte sarcini atribuite în mod specific legate de poziție.

II. PRINCIPALELE RESPONSABILITĂȚI INERENTE ÎN POZIȚIE

1. Responsabil pentru greutatea produselor emise de bar și pentru igiena în bar.

2. Este responsabil pentru lipsurile constatate de băuturi și alte bunuri acumulate în bar.

III. RELAȚII ȘI RELAȚII ORGANIZAȚIONALE

1. Postul este subordonat direct managerului unității.

2. În îndeplinirea funcției, relațiile organizaționale și relațiile sunt stabilite cu personalul din bar și cu clienții.

3. Stabilește contacte cu managerii săi specialiști din alte întreprinderi și organizații din domeniul aprovizionării cu baruri.

IV. COMPETENȚĂ NECESARĂ PENTRU A REALIZA POZIȚIA

1. Trebuie să știu:

(a) reglementări și instrucțiuni interne referitoare la standarde și băuturi și alte bunuri primite;

b) comanda și cerințele pentru acceptarea și raportarea mărfurilor, c) cerințele normative pentru depozitarea mărfurilor și igiena în bar;

d) computer și alte sisteme automatizate pentru efectuarea activității de numerar la emiterea de bunuri de la bar.

V. CERINȚE PENTRU POZIȚIE

2. A doua calificare: lucrați cu o casă de marcat și o bună cunoaștere a limbii engleze.

3. Experiență profesională: peste 1 an de experiență de muncă în specialitate și în absența unui astfel de - contract de muncă cu perioadă de probă.