Calciul este un mineral esențial pentru construirea oaselor și a dinților sănătoși în copilărie și adolescență. Are alte roluri în corp, inclusiv sprijinirea funcției inimii. Oasele noastre stochează cea mai mare parte a calciului, iar magazinele noastre trebuie să fie completate în fiecare zi prin alimente. Până la vârsta de 20 de ani, întărește sistemul musculo-scheletic și formează masa osoasă, iar stabilitatea și rezistența lor depind în mare măsură de prezența calciului.
Cu toate acestea, produsele lactate nu sunt singurele surse ale acestui mineral important. Există și alte surse de plante care nu rămân în urmă în ceea ce privește capacitatea de alimentare cu calciu. Este extrem de important pentru adolescenți, deoarece ajută la creșterea și întărirea corectă a oaselor. Aflați pentru ce mai este important calciu în rândurile următoare.
Ce înseamnă calciu în organism
În timpul copilăriei și adolescenței, corpul folosește mineralul calciu pentru a construi oase puternice - un proces care este aproape complet până la sfârșitul adolescenței. Calciul osos începe să scadă la vârsta adultă tânără și pierderea osoasă progresivă are loc odată cu vârsta, în special la femei.
Adolescenții, în special fetele ale căror diete nu oferă nutrienți pentru a construi osul la potențialul lor maxim, prezintă un risc mai mare de a dezvolta osteoporoză, o boală osoasă care crește riscul fracturilor osoase.
Copiii mai mici și bebelușii care nu primesc suficient calciu și vitamina D (care ajută la absorbția calciului) prezintă un risc crescut de rahitism. Rahitismul este o boală în care oasele se înmoaie și scheletul se deformează. Drept urmare, sistemul musculo-scheletic al copilului suferă de o creștere slabă și uneori de dureri și slăbiciune musculară.
Calciul joacă, de asemenea, un rol important în asigurarea bunei funcționări a mușchilor și nervilor și în eliberarea de hormoni și enzime. Deci, dacă nivelurile de calciu din sânge sunt scăzute, corpul extrage calciu din oase pentru a susține aceste funcții.
Când copiii primesc suficient calciu și activitate fizică în timpul copilăriei și adolescenței, își pot începe viața de adult cu cele mai puternice oase posibile. Și acest lucru este posibil numai dacă obțin cantități optime de calciu din cele mai bune surse de hrană.
Cât de mult calciu au nevoie copiii și adolescenții?
Nevoile de calciu variază în funcție de vârsta copilului: la vârste diferite, copiii și adolescenții ar trebui să consume cantități diferite de calciu în fiecare zi, iar aceasta este cantitatea aproximativă conform acestui criteriu:
- Mai puțin de 6 luni: 200 mg./zi;
- 6 din 12 luni 260 mg./zi;
- 1 până la 3 ani 700 mg./zi;
- 4 până la 8 ani 1000 mg./zi;
- 9-13 ani 1300 mg./zi;
- 14-18 ani 1300 mg./zi;
Avertisment privind produsele lactate
Laptele și alte produse lactate sunt printre cele mai bune și mai convenabile surse de calciu pe care le puteți găsi. Dar consumul lor necesită luarea în considerare a vârstei și a obiceiurilor copilului. Există și alte caracteristici importante în ceea ce privește alimentele lactate și derivații acestora, pe care le vom menționa aici.
Bebelușii cu vârsta sub 1 an nu ar trebui să consume lapte de vacă tradițional, deoarece nu are nutrienții de care are nevoie corpul în creștere. În schimb, rămâneți în laptele matern sau formula pentru bebeluși ca sursă principală de nutriție a bebelușului în primul an.
Copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 2 ani ar trebui să consume lapte integral pentru a ajuta la furnizarea grăsimilor alimentare necesare creșterii și dezvoltării normale a creierului. Dar cu precizarea că nu ar trebui să consume mai mult de 450 ml. pe zi.
După vârsta de 2 ani, majoritatea copiilor pot trece la lapte degresat sau degresat.
În plus, toate tipurile de lapte, de la cel degresat la cel integral, ar trebui să conțină aproximativ aceeași cantitate de calciu pe porție. Aceasta, desigur, trebuie să verificați pe eticheta produsului pe care îl cumpărați.
Liniile directoare dietetice ale National Institutes of Health recomandă aproximativ 871-1266 mg. calciu zilnic pentru băieți și 748-968 mg. calciu zilnic pentru fetele de peste 1 an. Recomandările de mai sus sunt împrumutate de la Institutul de Medicină.
Idei pentru obținerea calciului din surse alimentare
Folosiți lapte vegetal cu adaos de calciu
Verificați întotdeauna eticheta nutrițională pentru a vedea cât de mult calciu este în alimentele sau băuturile pe care le dați copilului dumneavoastră. În caz de intoleranță la lactoză sau refuzul de a consuma lapte de vacă, copilul poate încerca lapte alternativ. Cu toate acestea, acest lucru este permis după atingerea unei anumite vârste.
Nu utilizați următoarele lapte dacă copilul dvs. are vârsta sub 2 ani (cu excepția cazului în care dieteticianul sau pediatrul vă recomandă):
- Lapte de migdale;
- Lapte de nucă de cocos;
- Lapte de ovăz;
- Lapte de orez;
Indiferent de alternativa lactate pe care o alegeți, asigurați-vă că conține calciu adăugat. Recomandările sunt pentru un produs cu cel puțin 120 mg. calciu la 100 ml. ca alegere optimă.
Folosiți cereale cu adaos de calciu
Alegeți o cereală cu adaos de calciu (verificați din nou eticheta) și serviți-o cu fructe, iaurt de soia și lapte vegetal pentru un finisaj complet.
Folosiți alternative lactate atunci când gătiți
Puteți folosi o alternativă lactată pentru a face sos alb, creme, budincă de orez sau la coacere. Utilizarea alternativelor de lapte poate fi utilă dacă copilul dumneavoastră nu va bea mult lapte de vacă sau nu ar trebui să-l consume.
Folosiți migdale pentru gustări și produse de patiserie
De asemenea, puteți folosi făină de migdale și făină de soia la coacere, acestea conțin și calciu.
Porție suplimentară de fructe și legume
Includeți regulat smochine uscate sau fructe proaspete, ouă, broccoli, varză, sfeclă sau spanac pentru a crește absorbția de calciu a copilului dumneavoastră.
Și dacă copilul nu vrea să mănânce produse lactate (sau nu poate)
Unii copii nu pot sau nu doresc să consume produse lactate din motive necunoscute. Iată câteva modalități de a vă asigura că obțineți suficient calciu în aceste cazuri:
- Copiii cu intoleranță la lactoză: Copiii cu intoleranță la lactoză nu au suficientă enzimă intestinală (lactază), care ajută la absorbția lactozei în produsele lactate. Acești copii pot avea crampe sau diaree după ce au băut lapte sau au consumat produse lactate;
- Copii cu alergii la lapte: proteinele din lapte pot provoca reacții alergice la unele persoane, inclusiv la copii. Cazeina este proteina majoră din laptele de vacă, reprezentând aproximativ 80% din totalul proteinelor din lapte. Cazeina este cea care formează cașul care se formează atunci când laptele este lăsat să se acreze. Restul de 20% din proteina din laptele de vacă este conținută în zer - partea apoasă rămasă după îndepărtarea cașului. Copilul poate fi alergic la cazeină sau la zer în sine, și uneori chiar la ambele;
- Copii fără carne: Părinții copiilor care sunt ovo-vegetarieni (mănâncă ouă, dar nu lactate) sau vegani (mănâncă numai alimente pe bază de plante) ar trebui să se asigure că chiar și o dietă fără lactate poate oferi suficient calciu.
Nu numai produsele lactate și legumele cu frunze verzi vor furniza cantități optime de mineral pentru copilul dumneavoastră. Oferta noastră este pentru Coxamin Kinder - un complex bioactiv multimineral cu un conținut ridicat de calciu, magneziu, fier și alte elemente importante pentru sănătatea copiilor.
Acest produs are o structură poroasă unică și o compoziție bogată care oferă cele mai valoroase elemente pentru sănătatea copiilor. Calciul obținut din COXAMIN KINDER este cu 20% mai eficient absorbit decât calciul din produsele lactate și puțin mai mult de 40% din fosfatul tricalcic. În Coxamine Kinder calciu se găsește în 3 forme diferite - calcit, aragonit și vaterit.
- Klebsiella oxytoca, bacteriile din mașina de spălat și cât de periculoase sunt acestea
- Clisma - beneficii, daune, cât de des
- Ce sunt copii indigo și un test pentru copii indigo - Pentru femei
- Știe bulgarul cât este cantitatea permisă de alcool pentru consum
- Cum să gătești meiul pentru diabetici, Notă pentru profesorul de diabet la un copil