Recurent acizi sunt numite în medicină boala de reflux gastroesofagian sau GERD. În mod caracteristic, conținutul stomacului revine la esofag - apare refluxul. Această schimbare nefirească în direcția de mișcare a alimentelor duce la senzația de arsuri la stomac și adesea la durere în epigastru.

alimente care

Când acest lucru se întâmplă adesea, duce la deteriorarea permanentă a „conexiunii” dintre gură și stomac. Dacă simptomele de reflux apar mai des de două ori pe săptămână timp de mai mult de 3 săptămâni, boala este considerată cronică.

Boala de reflux gastroesofagian afectează aproximativ 20% din populație. Plângerile variază de la senzația de arsură în piept până la senzația de puțin înfipt în gât. Dar pot exista sughițuri mai frecvente, eructații, șuierătoare sau inexplicabile tuse, Durere de gât, Vocea husky. Adesea aceste plângeri se agravează la culcare imediat după masă și noaptea. Ca măsură temporară, ușurarea poate fi căutată ridicând capul pe o pernă înaltă sau evitând mâncarea înainte de culcare. Dacă problemele nu dispar, este obligatoriu să mergeți la medic.

Când o persoană mănâncă, alimentele trec în mod normal prin esofag în stomac. Un inel de țesut muscular numit sfincterul esofagian inferior trece alimentele într-o direcție și împiedică revenirea la esofag. Când sfincterul nu se închide corect, conținutul stomacului se poate întoarce la esofag.

„Am arsuri la stomac” sună inofensiv, dar GERD poate duce la probleme grave de sănătate, cum ar fi esofagul lui Barrett. În ea, mucoasa normală este înlocuită de un alt tip de țesut și există un risc ridicat de cancer în această zonă. De aceea, este important să tratați GERD la simptomele inițiale.

Potrivit unui nou articol științific, datele din studii separate evidențiază o legătură între boala de reflux și dietă. Deși sunt necesare mai multe cercetări, poate fi recomandabil să se limiteze anumite alimente care s-au dovedit a agrava simptomele la unii pacienți. Iată-le, aranjate în mai multe grupuri:

- Carne cu un conținut ridicat de colesterolului și acizi grași.

- Grăsimi și alimente bogate în grăsimi care pot facilita eliberarea sfincterului în stomac.

- Sare în cantități mari.

- Alimente bogate în calciu, cum ar fi laptele - în special pentru copiii care se plâng de arsuri la stomac; carne și brânză - cel mai probabil deoarece au și un conținut ridicat de grăsimi saturate.

Alte alimente pe care medicii le pot recomanda persoanelor cu GERD pentru a le evita sunt: