În rândurile următoare vă vom arăta ce ar trebui să puneți pe masă, servind mielul proaspăt prăjit.

Salate pentru miel fript

Salata clasică care este servit cu miel fript, este verde. Fără improvizații. Doar salată verde, ridichi, castraveți și ceapă verde. Dacă doriți, puteți adăuga usturoi proaspăt. Se condimentează cu ulei, oțet de mere și sare. Dacă doriți să urmați clasicele, nu înlocuiți uleiul cu ulei de măsline sau oțetul de mere cu balsamic. Cu toate acestea, mielul a fost mâncat de mult de Paște și de Sfântul Gheorghe și merge mână în mână cu clasica salată bulgară.

Aperitive și aperitive pentru miel fript

Nu vă recomandăm să puneți pe masă aperitive cu carne (cârnați, cârnați, șuncă, pastramă etc.), dacă nu vă place felul principal. Este normal să presupunem că toată lumea va aștepta cu nerăbdare „apariția” fripturii de miel. Cu toate acestea, puteți oferi brânza noastră albă, servită cu sau fără condimente, dar frumos decorată cu pătrunjel. Pentru varietate puteți pune pe masă și câteva crenguțe de usturoi proaspăt și ceapă se potrivesc perfect gustului mielului. Și de ce nu măsline?

Se ornează pentru miel fript

Dacă ați avut timp nu numai să frigeți mielul, ci și să pregătiți ficatul sarma - minunat! Merge perfect cu mielul prăjit. În caz că nu ați avut atât de mult timp, doar serviți cu miel și cartofi proaspeți. Le puteți fierbe în unt sau le puteți prăji direct împreună cu mielul (la sfârșitul coacerii se adaugă cartofi proaspeți). Ultima opțiune este chiar mai bună, deoarece economisește mult timp, iar cartofii vor avea cel mai bun gust din carne în sine și din condimentele pe care le-ați pus în ea.

Băuturi alcoolice pentru miel fript

Merge cel mai bine cu mielul prăjit vin, precum și bere. Dar de obicei în felul nostru găsim masa cu un pahar de coniac în mână. Nu credeti ca este potrivit doar pentru salata de rosii si castraveti (salata Shopska). Salata se potrivește cu aproape orice tip de alcool, inclusiv cu mastic.

Băuturi răcoritoare pentru miel fript

întâmplă

Aici, fără îndoială, vom pune chefirul în primul rând. Dacă mănânci miel în satul tău, deschide un compot de casă. Chiar și indiferent de ce fructe este. Important este că este de casă și cu siguranță te-ar încânta cu mielul fript, mai ales dacă contempli în fața ta peluza verde din curtea ta. V-am invidia chiar un pic!