Vedeți care sunt opririle obligatorii pentru gurmanzi

ocoliri

Una dintre cele mai bune stațiuni de schi din țară - Pamporovo este situată la doar 81 de kilometri de Plovdiv. O oră și jumătate pe un drum de munte sinuos plin de vederi pitorești și locuri interesante. De-a lungul traseului există mai multe restaurante cuibărite, care sunt o oprire obligatorie pentru toți șoferii care se îndreaptă spre Pamporovo sau Smolyan. Cum vei avea puterea de a schia dacă nu ai mâncat anterior așa-numita mekitsa, katma cu gem de căpșuni sălbatice sau fasole Smilyan dintr-o capcană.

Restaurantele Rhodope îi ademenesc pe călători cu o varietate de feluri de mâncare pregătite după rețete vechi cu mare pricepere. Și nu de ieri. Unele dintre cele de pe drum sunt din câteva decenii și păstrează amintiri de mai multe generații. Există, de asemenea, cele care sunt deja în istorie, cum ar fi restaurantul cult „Blast Furnace”, care se află imediat după Asenovgrad. În timpul socialismului, restaurantul a fost stropit pe cusături și așteptați la coadă să stați la o masă. În prezent există o construcție neterminată pe șantier, care este similară cu vechea clădire.

Până în prezent, primul restaurant în care trebuie să te oprești în drum spre Pamporovo este „Tunelul”. Restaurantul este renumit pentru chiftelele sale delicioase, kebab-urile și cartofii prăjiți. Are vedere la râul Chaya și este primitoare.

Următoarea oprire, desigur, este Bachkovo. Capcanele de acolo nu sunt una și două, iar cea mai faimoasă dintre ele este „Jamura”. În sat, restaurantul a devenit un lanț, până de curând existau trei restaurante sub acest nume, dar acum sunt doar două. Indiferent în care ați sta, asigurați-vă că încercați kebab-urile de dimensiuni uriașe.

În mijlocul traseului dintre Asenovgrad și Pamporovo se află Narechen și Narechenski Bani. Dacă nu ați luat micul dejun - acesta este locul dvs. În cele două așezări și pe drumul dintre ele există mai multe restaurante care oferă katmi și mekici unice. Specialități Rhodope adevărate servite cu gem sau miere de casă. Un exemplu în acest sens este restaurantul „Three Pines” din Narechenski Bani, iar la scurt timp după stațiune este „Spring Spring”, unde mekis-urile sunt mai mari decât farfuria. Cu mai mult noroc într-unul dintre aceste restaurante puteți încerca și felii prăjite făcute cu ouă proaspete de casă servite cu brânză de oaie.

Trebuie să fi auzit de „Hanul Yugovsko”! Sau cel puțin să nu cunosc pe cineva care a lăudat unul dintre preparatele din restaurant. Atmosferă casnică, muzică populară și fasole într-o oală cu cârnați. Ce sejur mai plăcut? Un alt lucru pe care ar trebui să-l încercați în restaurant este Rhodope patatnik, pană, porc cu varză murată și coadă cu cartofi.

Restaurantul pe care ar trebui să-l vizitați în Hvoina este „Sfânta Elena”. Bucătarul de acolo vă va face astfel de chifle de varză pe care nu le veți lăsa deloc și veți rămâne în sat. Și nu vei fi deloc rău în sat, există o priveliște frumoasă și ecologice trasee minunate. În cazul în care aveți mai mult timp, puteți vizita cele două sate vecine - Malevo și Orhovo. În prima așezare există un restaurant cunoscut sub numele de „La sfârșitul lumii”, unde veți vedea ce înseamnă într-adevăr ospitalitatea Rhodope. În Orehovo puteți încerca o specialitate cu fleacuri de miel.

Următoarea oprire pe drum este Blue Inn. Restaurantul este situat imediat după Juniper și are o grădină minunată cu vedere la Balcani. Meniul este bogat, dar nu ratați desertul - lapte degresat cu miere și nuci. Îți vei linge degetele drept.

Înainte de Pamporovo este Chepelare. În oraș, puteți încerca, de asemenea, unele dintre specialitățile Rhodope și puteți asculta cimpoi. Ocoliri adecvate sunt „Pepelanovski konak” și „Kostovski khan”.

Toate aceste ocoliri pe drumul spre Pamporovo sunt cu siguranță de neratat, dar asigurați-vă că nu încercați să le vizitați pe toate dintr-o dată. În caz contrar, călătoria la stațiune vă va dura mult mai mult decât vă așteptați.