Companiile neagă orice discrepanțe în ceea ce privește informațiile și conținutul etichetelor

  • Facebook
  • Stare de nervozitate

  • Viber
  • Mai multe opțiuni de partajare
    • LinkedIn
    • E-mail

  • conținutul

    Marii producători de pâine dietetică nu declară conținutul real al produselor pe etichetele lor. Discrepanțele sunt pentru valoarea energetică, procentul de fibre, săruri și zaharuri.

    Niveluri ridicate de cenușă reziduală au fost găsite în unele dintre produse, probabil din cauza diferiților aditivi, inclusiv a zațului de cafea, care vizează îmbunătățirea aspectului estetic al pâinii.

    Acest lucru este demonstrat de rezultatele celui de-al doilea studiu independent privind calitatea alimentelor din Bulgaria, realizat de laboratorul SGS din Varna comandat de asociația „Consumatori activi”. Companiile de produse au respins informațiile, spunând că toate produsele lor erau sub control constant.

    Studiul a fost realizat pentru 12 pâini dietetice din 8 companii - „Nilana”, „pâine Dobrudzha”, „Savimex”, „Unipek”, „Eliaz”, IIE, Pain D'or și „pâine tracică”, a anunțat asociația. Pentru toate produsele, valorile energetice declarate pe etichetele de pâine ale tuturor mărcilor testate sunt mai mici decât cele stabilite efectiv.

    De asemenea, conținutul de fibre este redus. Potrivit asociației, acest lucru nu este numai în legătură cu ceea ce este menționat pe etichetă, ci și în legătură cu practicile europene. Potrivit rezultatelor, cantitatea medie de fibre este de 1,02 grame la 100 de grame, în timp ce într-un test efectuat în Olanda a fost de 5,1 grame, a spus asociația. Laboratorul a găsit alte discrepanțe în conținut.

    De exemplu, în pâinea dietetică declarată a existat un conținut ridicat de zaharuri, iar în altele - cantități mari de cenușă reziduală. „Acest lucru poate fi explicat prin utilizarea multă sare și a altor aditivi, cum ar fi zațul de cafea, care de obicei vizează îmbunătățirea aspectului estetic al pâinii”, spun din „Consumatori activi”.

    Conform legii, controlul asupra produselor de panificație se efectuează de către direcțiile RIPCHP de la Ministerul Sănătății. Cu toate acestea, ei nu pot impune sancțiuni cercetării străine. Amenda pentru informații înșelătoare pe o etichetă este cuprinsă între 500 BGN și 1.000 BGN.

    Neoficial, RIPCHP a declarat pentru Dnevnik că se efectuează teste alimentare constante și până în prezent nu au fost găsite astfel de discrepanțe. Până la sfârșitul editorial al numărului, nu era clar dacă va fi numită o nouă expertiză în acest studiu.

    În același timp, toate companiile cu care Dnevnik a reușit să contacteze au negat că există discrepanțe între ceea ce era scris pe ambalaj și conținutul produselor lor. „Lucrurile sunt prezentate incorect, producem toate produsele conform standardelor aprobate”, a comentat Natalia Avramova, director de producție la Nilana.

    Potrivit acesteia, compania folosește pentru producția de pâine dietetică materii prime austriece cu control strict și lucrează cu nutriționiștii. „Produsele au fost testate și la Centrul Național pentru Controlul Sănătății Publice”, a spus ea. Se fac teste similare pe pâinile produse de „pâinea Dobrudzha”, a anunțat compania.

    "Nu putem explica aceste rezultate, datele de pe ambalaj sunt date după cercetări în singurul laborator acreditat - cel pentru controlul sănătății publice", a declarat managerul de marcă al companiei, Emil Petrov. Compania Dobrich Savimex a explicat că pâinea de secară „Phineas” nu conține zaharuri și nu există nicio modalitate ca aceștia să aibă o discrepanță între conținutul real și cel descris pe ambalaj.

    Ei au adăugat că nu au putut comenta dacă există o discrepanță în cantitatea de fibre și sare, deoarece nu există date specifice cu privire la ceea ce a arătat exact testul pentru produsul lor. Compania a explicat, de asemenea, că produsele lor sunt controlate de RIPCHP și sunt testate și într-un laborator din Sofia. Compania Pain D'or, ale cărei produse au fost și testate, a explicat că folosesc amestecuri pentru producție, importuri din Franța, însoțite de certificatele și documentele necesare pentru calitate și siguranță.

    „Etichetele pâinii integrale și multicereale produse de Pen d'Or AD nu conțin informații nutriționale cu privire la valoarea calorică, conținutul de fibre, sare și zahăr care pot fi testate și comparate”, se arată într-un comunicat oficial al companiei. IIE a spus că ar putea să comenteze informațiile vineri cel mai devreme. Unipek și Eliaz din Sofia, precum și Pâinea tracică a lui Plovdiv, nu au fost disponibile pentru comentarii.

    "Cu acest studiu, nu ne propunem să identificăm încălcările, ci să îi ajutăm pe consumatori să facă alegeri în cunoștință de cauză", a comentat președintele Asociației Consumatorilor Activi, Bogomil Nikolov. Potrivit acestuia, iaurturile și brânzeturile vor fi testate în următoarele luni.

    Produse cercetate

    „Nilana” - „Dea pentru diabetici”; pâine de secară 100% hipocalorică; „Munchen” cu conținut scăzut de calorii - pâine de grâu de secară
    „Pâine Dobrudzha” - „Silueta Vita” fără făină, cu muguri; „Silueta Vita” fără făină, cu germeni de grâu
    Pain D'or - pâine integrală - 10 buc., Pâine Multigrain - 8 buc.
    Savimex - Amintește pâinea de secară
    „Unipek” - pâine integrală 100%
    „Eliaz” - pâine de secară
    „Pâine tracică” - „Tonul boabelor” - pâine de grâu
    MIO - „Organic” - un tip de pâine prăjită