Rulouri cu dungi cu brânză galbenă

bg-mamma

sursa: Milonga @ carina-forum.com


200 ml lapte proaspăt
2 linguri zahăr
1 c l drojdie uscată ***
sau 18 g drojdie proaspătă
1 linguriță sare
20 g de unt
sau 20 ml de ulei
300-320 g de făină

150 g felii de brânză galbenă feliată (Balkan, Vitosha etc.)

1 ou
1 litru de lapte proaspăt
1 linguriță de ulei

** În rețeta originală, drojdia este de 1 lingură, dar 1 1/4 linguriță de drojdie uscată este suficientă pentru 300 g

. Drojdia se dizolvă în 100 ml de lapte cald împreună cu 1 litru de zahăr și 1 litru de făină.
. Se amestecă bine și se lasă cald timp de 10 minute.
. Cernem făina împreună cu sarea, adăugăm zahărul, laptele și drojdia spumată.
. Frământați aluatul și adăugați în cele din urmă untul (uleiul).
. Frământați încă 10-15 minute până când aluatul este elastic, neted și antiaderent.
. Aluatul se formează într-o bilă și se pune într-un vas uns.
. Acoperiți și lăsați să crească la foc pentru 40 de minute.
. Aluatul foietaj este împărțit în 16 bile (1 bilă = 37 g).

. Fiecare bilă este rulată într-o pâine ovală.
. Puneți puțină brânză galbenă în bază și faceți 3 tăieturi pe cealaltă parte.

. Rolați rulourile.
. Aranjați la distanță într-o tigaie unsă cu o „cusătură” dedesubt.

. Acoperiți și lăsați la dospit 15 minute.
. Intinde oul batut cu lapte si ulei.

. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 220 C timp de 10-12 minute, până devine auriu.
. Se răcește pe un grătar metalic.

Pot fi cu o umplutură dulce

precum și pentru a fi congelat după a doua dospire și apoi coapte congelate la 220 C timp de 12 minute

Pagina 1 din 10

Distribuiți un subiect

  • Distribuiți pe Facebook
  • Postează pe Twitter
  • Trimite prin WhatsApp
  • Trimite prin Viber

Începeți să scrieți.

Pagina 1 din 1

  • Despre noi
  • Pentru publicitate
  • Reguli
  • Ajutor
  • Categorii
  • Versiunea completa
  • Blog

Funcția de conectare Facebook este limitată temporar.

Funcția de conectare prin autentificare Facebook este temporar limitată.

Vă puteți conecta folosind numele de utilizator/adresa de e-mail și parola pentru contul BG-Mamma, pe care le-ați primit după înregistrare.

Dacă nu păstrați litera și nu vă amintiți parola, puteți utiliza funcția „Ați uitat parola”.

Dacă aveți nevoie de asistență suplimentară, scrieți-ne.

Vă rugăm să ne scuzați pentru neplăceri!

Informații privind drepturile persoanelor cu protecție a datelor cu caracter personal

Prin crearea unui cont sunteți de acord cu Condițiile generale de utilizare ale site-ului

Prin acceptarea condițiilor generale de utilizare a site-ului, utilizatorul este de acord să se familiarizeze cu regulile și politicile de utilizare a forumului și să le respecte, precum și atunci când folosește site-ul pentru a respecta legislația bulgară, etica internetului, morala și moravuri.

NEG.BG AD nu garantează fiabilitatea și completitudinea conținutului și nu garantează că serviciile furnizate vor îndeplini cerințele utilizatorului și nici că vor fi continue, la timp și sigure. Prin acceptarea termenilor și condițiilor generale, utilizatorul este de acord că utilizarea serviciilor și informațiilor furnizate este în întregime pe propria răspundere și risc.

NEG.BG AD nu are obligația de a monitoriza informațiile publicate de utilizatori, precum și informațiile stocate, transmise sau puse la dispoziție prin intermediul site-ului, și nici de a căuta fapte și circumstanțe care să indice comiterea unei activități ilegale de către un utilizator.

NEG.BG declară că datele utilizatorului nu vor fi furnizate unor terțe părți, decât la cererea autorităților competente de stat sau a funcționarilor care sunt autorizați să solicite astfel de informații în conformitate cu legislația aplicabilă.

NEG.BG AD își rezervă dreptul de a trimite sondaje pentru a studia și îmbunătăți satisfacția cu bunurile și serviciile oferite, cercetări de marketing pentru dezvoltarea și oferirea de bunuri și servicii noi pe site, precum și comunicări comerciale nesolicitate către utilizatori înregistrați pentru a informa despre noi servicii și bunuri oferite de companie.