brânză

  • Vizualizări totale 1.737
  • Vizualizări pentru luna 10
  • Vizualizări pentru săptămâna 3
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • cartofi - 6 - 7 buc. mediu
  • ceapa - 1 cap mic
  • ceapa verde - pix
  • spanac - 6 cuburi congelate
  • ulei - 3-4 linguri.
  • brânză de vacă - 100 g
  • pătrunjel
  • ouă - 1 bucata.
  • sol - după gust
  • piper
  • cimbru - 1 lingură.
  • făină - pentru rulare
  • ulei - pentru prajit

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Curățător de culoare pentru cartofi și castraveți BGN 3,30 -15% BGN 2,80 -15%
  • Tigaie cu acoperire antiaderentă 26 cm, gri BGN 26,00 -15% BGN 22,10 -15%
  • Curățător cu mâner gri Lux BGN 6,60 -15% BGN 5,61 -15%
  • Clemă auxiliară pentru tăierea fructelor și legumelor BGN 3,00 -15% BGN 2,55 -15%

Mod de preparare

Cartofii se fierb, se curăță și se piure cu o furculiță.

Se lasă să se răcească, nu se pulverizează la prăjire. Se încălzește puțin ulei și se prăjește ceapa tocată mărunt și spanacul înghețat.

Când produsele sunt amestecate/spanacul este eliberat/și apa se evaporă, scoateți-o de pe foc.

Se toarnă amestecul de spanac în cartofi, se adaugă brânză de vaci, sare după gust, piper negru, pătrunjel sărat, tocat și un ou.

Frământați legumele tocate cu mâinile și formați chiftelele.

Se rulează în făină, se bate excesul și se prăjește în ulei fierbinte pe ambele părți până devin aurii.