Astăzi sărbătorim ziua națională a chiftelelor. Pe măsură ce Postul Paștelui se apropie, vă oferim rețeta lui Jamie Oliver pentru cele vegetariene.
Gustos, sănătos și ușor!
Jamie Oliver
Produse:
1 x 400 de grame de naut conservat
1 x 340 grame de porumb dulce conservat
½ conexiune coriandru proaspăt
½ linguriță de piper negru
½ linguriță de coriandru
coaja unei lămâi
3 linguri pline de făină simplă, plus extra pentru stropire
Mod de preparare:
Scurgeți și spălați bine năutul și conservele de porumb cu apă. Îndepărtați excesul de apă și turnați într-un robot de bucătărie. Adăugați un sfert de grămadă de coriandru, împreună cu tulpinile. Adăugați condimentele, coaja de lămâie, făina și un praf de sare, apoi porniți robotul și lăsați-l să acționeze până când amestecul este bine combinat, dar nu complet neted.
Pe o suprafață făinoasă, împărțiți și formați amestecul în patru chiftele de dimensiuni egale (aproximativ 2 cm grosime). Puneți-le pe o tigaie și lăsați-le la frigider pentru aproximativ 30 de minute pentru a se întări.
Se încălzește puțin ulei într-o tigaie și se lasă la foc mediu-mare. Odată ce grăsimea este caldă, adăugați chiftelele și prăjiți-le timp de 10 minute sau până devin aurii, întorcându-se între ele.
Dacă doriți, puteți garni chiftelele cu câteva frunze de salată și ketchup sau sos de roșii și puteți face burgeri delicioși și hrănitori, complet slabi.
- Pentru beneficiile sucului de murături după un antrenament; Nutriție și recuperare
- Tampon rotund mare de alimentare
- Pentru trei luni de aderare la această dietă puteți - News 247
- Pentru o talie subțire - un pahar de vin pe zi! Alimentație sănătoasă și dietă - Viață sănătoasă - Doctor
- Dieta pentru principiile nutritive ale gutei, meniu aproximativ, revista pentru femei