Dacă recunoașteți chiar și sucul de murături ca fiind o băutură, cel mai probabil este o mahmureală. Cu toate acestea, unii cred că există și alte motive bune pentru a consuma acest lichid. De exemplu, ajută la reducerea crampelor și accelerează procesul de recuperare după un antrenament.
Cum îți sună să bei suc de murături în sala de sport? Nu prea plăcut, nu-i așa? Lăsați experții să confirme în continuare dacă tot acest experiment are sens.
Ce este mai exact sucul de murături?
Practic - doar sare. Murăturile se păstrează mult timp într-un amestec de sare și apă. Sucul care rămâne la final este compus din apă, sare și suc de la castraveți înșiși.
Cum afectează sucul recuperarea?
În timpul activității intense (de obicei peste o oră) sau atunci când se antrenează într-un mediu fierbinte, o persoană transpira mult și pierde electroliți (sodiu și potasiu) cu transpirația sa.
Pentru a nu obosi și a ne îmbunătăți performanțele, trebuie să obținem acești electroliți și să rămânem hidratați. De aceea, după un antrenament greu, uneori te poți sătura de ceva sărat.
Din cauza sării, sucul de murături conține mult sodiu, precum și potasiu și magneziu. Recâștigând acești electroliți, puteți elimina oboseala și hidratați destul de repede.
Există alte avantaje din aceasta?
În plus, sucul de murături ajută la digestie. Procesul de conservare creează probiotice, astfel încât sucul este bun și pentru stomac.
Există vreun alt mod de a-l consuma decât să-l bei direct?
Puteți găti cu suc de murături pentru a profita de efectul său pozitiv. Unii recomandă 1/3 cană de suc atunci când prăjesc ușor carne. Avantajul este că, deoarece gustul este mai puternic, nu este nevoie de condimente și ierburi suplimentare.
Sucul poate fi folosit și pentru marinarea cărnii de vită sau de porc. Pentru a face acest lucru, puneți carnea înmuiată la frigider timp de 1-3 ore pentru a o marina bine.
Cu ea poți și să marinezi legume - varză rasă, morcovi, ridichi. Și de ce nu fierbeți măcar ouăle? Unii adaugă oțet în apa clocotită. Încercați suc de murături în loc de oțet. Oferă ouălor un gust sărat care sigur te trezește dimineața devreme.
Desigur, dacă îți plac foarte mult murăturile, le poți face și mai mult cu suc. Doar puneți castraveți rasi în suc și marinați-i peste noapte. În cel mai scurt timp delicatetea va fi gata.
- Să ne punem în formă după o pauză de la antrenament
- Despre beneficiile ardeilor iute Dietele și nutriția
- Exerciții de respirație pentru recuperare după Kovid-19 - Bgonair
- Pierderea rapidă în greutate cu exerciții fizice și nutriție adecvată
- De ce pisica ta varsă după ce ai mâncat