melcii

Paris. Bucătarul președinților francezi, Bernard Vosion, în vârstă de 60 de ani, se retrage după 40 de ani în bucătăria Palatului Elysee. La 31 octombrie, a servit ultima sa cină președintelui Francois Hollande.

Vission a pregătit șase șefi de stat francezi - Georges Pompidou, Valerie Giscard d'Estaing, Francois Mitterrand, Jacques Chirac, Nicolas Sarkozy și Francois Hollande.

Bucătarul Palatului Eliseului a dat peste bucătăria prezidențială după ce a fost repartizat acolo în timpul serviciului militar. Treptat, a crescut printre rânduri și a fost numit bucătar pe vremea lui Jacques Chirac, un mare iubitor al meselor în stil francez. În timpul muncii sale, a avut o bucătărie de 500 de metri pătrați și două echipe de asistenți.
Bucătarul spune că Jacques Chirac era un mare fan al preparatelor din carne. I s-au servit porții mari, însoțite de vin roșu. Și printre mâncărurile sale preferate se afla capul de vită. Melcii și varza murată au fost preparate după rețete speciale pentru Chirac.

Mitterrand nu a pășit în bucătărie și nici nu știa numele bărbatului care gătea pentru el. Îi plăceau fructele de mare. Aceleași feluri de mâncare erau preferate de Nicolas Sarkozy, care urma în mod constant diete stricte. Sub Sarkozy, sirena, foie grasul și ciocolata servite lui Chirac au dispărut din meniul prezidențial.
Potrivit lui Vosion, actualul președinte Hollande nu este capricios în ceea ce privește mâncarea. Abundența de feluri de mâncare a revenit, dar fără delicatese scumpe precum homar, trufe, caviar. Lui Hollande îi plăcea să mănânce și nu o ascundea. „Aproape niciodată nu a respins un fel de mâncare”, spune bucătarul.

Vosion spune că unor președinți nu le place să-și dezvăluie mâncărurile preferate, deoarece le sunt întotdeauna servite atunci când călătoresc în străinătate. Așa s-a întâmplat cu Jacques Chirac. "I-am gătit un cap de vițel de două sau trei ori. Toată lumea a aflat despre asta și apoi, pentru a-i face pe plac președintelui francez, bucătarii l-au servit exact în timpul călătoriilor sale", spune Vosion.
Bucătarul Palatului Eliseului trebuia nu numai să gătească pentru președinți, ci și să organizeze recepțiile politicienilor influenți de la reședință. Munca nu este deloc ușoară, susține el. Orice greșeală poate duce la concediere.

Acum, în locul lui Vosion pensionar, șeful bucătăriei prezidențiale de la Palatul Eliseului va fi fostul său asistent Guillaume Gomez.

Mâncărurile preferate ale liderilor mondiali

Francezii susțin că caracterul unei persoane poate fi judecat după dieta sa. Dacă este într-adevăr așa, nu îndrăznim să spunem. Cu toate acestea, iată preparatele preferate ale unora dintre cei mai influenți oameni din lume, colectate de profit.bg:

Margaret Thatcher
Fosta prim-ministru britanic a urmat o dietă care a fost dezvăluită după publicarea jurnalului său. Thatcher a mâncat ouă fierte, roșii, salată, grapefruit și carne. Ea și-a băut cafeaua curată. Thatcher nu avea bucătar și gătea pentru ea și familia ei.

Evo Morales
În 2010, președintele Boliviei a făcut o declarație scandaloasă că bărbații devin homosexuali din cauza puiului. Acest lucru s-a datorat hormonilor pe care găinile sunt călcați în picioare astăzi, explică Morales. El însuși a iubit supa și nu a mâncat niciodată mâncare occidentală, deoarece credea că aceasta cauzează cancer.

Richard Nixon
Președintele american Nixon era un mare fan al ketchup-ului. A luat micul dejun cu brânză proaspătă și ananas, a zburat cu ketchup. Această combinație ciudată a fost ultima sa masă la Casa Albă.

Kim Jong Il
Regretatul lider nord-coreean a fost destul de capricios. Iubea caviarul, carnea de porc și papaya. Bucătarii au zburat cu el în jurul lumii. Kim Jong Il i-a făcut să verifice cu atenție bobul de orez cu bob înainte de a-l găti

Winston Churchill
Pentru Churchill, a mânca a fost un ritual și a fost foarte distractiv la masă. Iubea stridiile și vânatul. La desert, a comandat înghețată și fructe. Era un mare fan al bucătăriei franceze și chiar și într-un cadru militar a vrut să servească o cină copioasă.

Barack Obama
Președintele american Barack Obama este adesea fotografiat mâncând burgeri. El susține că mâncarea sa preferată este broccoli, spre deosebire de George W. Bush, care recunoaște că a urât această legumă încă din copilărie.

Angela Merkel
Merkel spune că a crescut în Germania de Est și de mică se obișnuia să aștepte la coadă după mâncare. Îi place să gătească. Face tocană după o rețetă maghiară, kebab și tort cu prune.

Vladimir Putin
Bucătarul de la Kremlin, Mihail Jukov, spune că președintele Vladimir Putin, în timp ce preferă o dietă sănătoasă, se răsfește uneori cu delicatese mici, cum ar fi înghețata. Iar Gilles Bragar, care a gătit cândva pentru președintele Rusiei, susține că are o teamă paranoică de a fi otrăvit. Din acest motiv, la ordinele lui Putin, degustătorii calificați - un medic și un bucătar - trebuie să verifice fiecare fel de mâncare care i se servește pentru prezența otrăvii.